[食记] [桃园] 艾米媞甜点工坊 ~法国蓝带学校

楼主: pure816 (玫玫)   2018-12-11 17:52:37
[桃园] Amitié艾米媞甜点工坊 ~法国蓝带学校的平价甜点
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46394835
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消费时间:2018/09
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  虽然在IKEA就有甜点吃,而且平日下午还有下午茶套餐。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45865455
  但要吃美味甜点,还是要找甜点专卖。
  离IKEA不算太远,桃园户政事务所旁的国强一街上,艾米媞甜点工坊听说不赖。
  店面装潢很简单,店面与作坊连在一起,享用甜点时,还能闻到烘焙香。
  墙面有巴黎铁塔、凯旋门图样,自助台上则摆了张师傅的法国蓝带学校证书。
  粉丝页的封面照,只是店内部分法式甜点的展示,无实际售价。
  所有甜点也并非随到随有,还是得看当天供应为何。
  吃甜点可配咖啡、奶茶、茶饮,饮品不算贵,都在百元以下。
  只是冷藏柜中的六奉茶庄台湾冷泡高山乌龙青茶,看来颇诱人,就没点别的。
  直接开瓶撕封膜,倒冷泡乌龙青,第一口超清香迷人。
  留一半,回冲自助区的冷水,还是颇顺口好喝,:)。
  从冷藏柜选了柠檬塔(80,3吋)及培根咸派(85,需现烤15分)。
  柠檬塔,塔皮酥、柠檬内馅酸甜浓郁,简单却不失美味的一道甜点。
  刚烤出来的咸派,派皮香酥可口,内馅香滑绵密,也颇为迷人。
  仅限内用的舒芙蕾(170,需现烤40分),选了抹茶口味。
  刚吃过成真咖啡的抹茶红豆舒芙蕾厚松饼不久,艾米媞看来颇朴实。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/46218822
  但外层酥到脆、内里湿润的口感,是不同口感的舒芙蕾。
  艾米媞的抹茶酱给得颇足。
  但若一下子全倒进去,太过溼润的口感就会全占满份量不很大的舒芙蕾。
  若是抹茶酱再浓稠些,就可以吃到原本舒芙蕾的口感,且更增添抹茶风味。
  又,那时吃过不少抹茶甜点,就没很爱艾米媞的。
  (推Miss Sandy's 蜜丝蒂手工烘培小舖的抹茶生巧克力塔。)
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桃园市桃园区国强一街460号 03-3691117
11:00~19:00 周二公休 
无服务费/免费Wifi/人多时内用有限时两小时
艾米媞甜点工坊

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