餐厅名称：黄师傅瓜仔肉饭
消费时间：2018年/10月
地址：桃园市桃园区中正路112号（与广文街口）
电话：0908-028688
营业时间：22:00-04:00, 六日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_25.html
因大庙瓜仔肉饭食记，得到热心板友的黄师傅瓜仔肉饭情报。
一查之下发现店家只营业深夜到凌晨，苦了平素生活在中坜的我。
原以为情报要埋藏多年才有缘一访，前几天却意外有了空档，立刻
前来报到。
抄得店家位置在广文街，于是循广文街漫行，才发现广文街散
发著特殊的氛围，深夜走来有些胆颤。所幸广文街并不长，在走到
中正路口时，便发现黄师傅瓜仔肉饭的摊位。
要了碗被推荐瓜仔肉饭，同样为丰富食记内容而追加汤品。
瓜仔肉饭（小） 50元 金针贡丸汤 30元
扒了几口，马上理解黄师傅与大庙瓜仔肉饭的差异。这里的酱
汁咸香不过重，吃来清爽；瓜仔脆口；同样是大块猪肉块，却扎实
有嫩而无臊味；一旁还有白菜卤和面轮当配菜。以个人喜好来说，
黄师傅瓜仔肉饭表现着实亮眼多了。
相形下，汤品便中规中矩。金针贡丸汤调味不算太重，金针爽
脆，贡丸弹鲜度尚可。
难得夜间拜访中正路，发现这带似乎有不少深夜食堂，可惜住
处未在左近，否则就来一一探访。
延伸阅读：
桃园。中正路庙后_瓜仔肉饭
https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_7.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html