※ [本文转录自 Food 看板 #1RoRMBhc ]
作者: raindrop (雨) 看板: Food
标题: [广宣] 桃园 烧烤烧肉道 全台第一家轨道送餐烧肉
时间: Fri Oct 19 18:44:22 2018
店名：烧肉道
地址：桃园市芦竹区桃园街112号1楼
电话：03-2225138
试吃日期：107.10
图文多多网志版：http://nini.life/shaoroudao/
http://img.nini.life/uploads/20181004225013_16.jpg
桃园芦竹南崁新开了一间平价烧烤店，很酷的是“烧肉道”应该算台湾第一家用平板点餐
、轨道送餐的烤肉品牌！至少以前从未遇过，没想到现在连烧肉也要来回转一下了XD
烧肉道完全采自助式(自点、自烤)，所以免收服务费。餐点部分十分平价，菜盘最便宜
$40起、海鲜最低价$50起、肉品最精省$60起，其他像是饮料和甜点也都是铜板价！一盘
60元的肉出现在烧烤店真的hen难得呀~~只能说桃园平价烧肉又添生力军囉！
Nini小小评>>铜板价省荷包，食材可算对得起这个价，吃完身上不会臭臭的。
面对烧肉道左手边的正前方橘色招牌处，就是特约停车场了。
平日消费满$500即折抵一小时，假日消费满$600即折抵一小时。
进门处有一大面玫瑰花墙，满足大家想拍照打卡的欲望。
室内座位数不多，为走道及用餐区保留了较多空间，因此用餐起来还算宽敞不会觉得拥挤
，有2人隔板座、4人方桌和多人包厢区。
此为多人包厢区，低消需满$5000。
虽然吃过轨道寿司不下数次，但是第一次吃烧肉是轨道送餐，还是觉得很新奇XD
烧肉道菜单有很多页，所以将菜单一并放到文末，看完心得后再顺便研究菜色吧！
现在拍照打卡有送泡菜唷！
点餐攻略如下：
1. 平板点餐 (每次最多可点4样送单)
2. 餐点将由轨道自动送达
3. 按“点餐纪录”可查询消费明细、送餐状态。
4. 用餐完毕确认帐单无误后，即可按“结帐”，持帐单至柜台结帐。
桌上提供三种调味(左至右)：烧肉沾酱、玫瑰盐、柠檬椒盐。
烧肉沾酱咸甜咸甜味道不错，可以拿来蘸肉类；烤牛肉时可以撒点玫瑰盐；柠檬椒盐则是
搭配海鲜使用的。
为了拍团体照，等了有一会儿，每次摆满整个桌面就觉得很疗愈，等待好像就值得了XD
烧肉道走低价少量路线，个人满喜欢这种方式，因为我常常眼大胃小，什么都想吃，份量
小的好处就是即使只有两个人用餐，也能吃很多样。(笑)
当天就点了满满一大桌，后面会简单整理心中好吃排名，所以要认真看完文章啊~~(架刀)
▼牛五花 $80
痴痴望着轨道，终于滑过来囉！(友白眼：又不是没见过！)
这盘是中秋节活动转盘转到的，所以……免费！(开心)
虽然份量不多，但是$80还是很佛心啊！
牛五花带有细筋，需要多咀嚼一下，属于比较有嚼感的肉，没有想像中油腻喔！
▼PRIME背肩牛排 $220
PRIME背肩牛排一上桌和朋友下巴就掉下来了！也太大块了吧吧吧~~而且满厚的！
PRIME级的牛肉贵的可是很贵，以这个价位来看份量没话说！口感很扎实很有嚼劲，需多
耐心咀嚼几下，适合喜欢耐嚼的肉控，有些部位则油脂较为集中，此道建议搭配玫瑰盐或
是烧肉沾酱使用。
厚厚厚……
▼松阪猪 $80
这样一盘松阪猪才$80！认真觉得老板算数有问题XD
松阪猪已事先调味过，所以烤的时候不要再调味囉！
松阪猪有投我喜好，带点嚼劲又脆口，胡椒增添了风味，咸香好吃，重点是没有猪腥味！
最怕便宜的猪肉有腥味了。
▼猪五花 $70 / 美生菜 $40
油脂丰沛的猪五花本身没有调味，相当适合沾烧肉酱，然后包上美生菜，清爽解腻又轻甜
脆口，想吃几片都没问题。
▼味噌鸡腿肉 $60
有的鸡腿肉比较大块，可以用剪刀先剪个缺口比较好烤，才不会外面都焦了里面还没熟。
鸡腿有嫩，可以点哟！如果你吃到老老的，就是烤太久啦~~不要来找我嘿^ +++ ^(逃)
▼蛤蜊 $80
蛤蜊超新鲜，你看他都伸展成这样了……好几颗都很活泼呢！
厉害的是烧肉道还有独创烤蛤蜊架，这个设计倒是不错，鲜美的汤汁就不会洒出来了！个
人可是超爱喝蛤蜊汤的呢！
不愧是新鲜蛤蜊，吃来哺啾多汁、海味十足，要说缺点的话，就是有几颗沙满多的，稍稍
可惜。
▼葱盐牛舌 $120
牛舌平均一片$24，真心不贵。
一开始还很纳闷盐葱都在上面，是要怎么翻面烤啊？朋友迟疑很久没有翻，我倒是直接豪
迈地给他翻过去，没想到烤好后，葱还在耶！
葱盐牛舌口味偏重，注意不要烤太久，不然会变硬哟！
▼草莓沙瓦 $90
吃烧肉就是要喝饮料啊！这样才能吃得多XD
每次上烧肉店都点可尔必思或梅酒，酸酸的很解腻，但这次被渐层的草莓沙瓦迷惑，就下
意识的点了……事实证明渐层虽美，但还是可尔必思最解腻XD
▼水果玉米 $50
Nini最爱吃水果玉米啦！水果玉米的甜堪比水梨，因此价格比较高，$50一盘还能接受，
当然要点囉！
水果玉米其实可以生吃，所以不用烤久，放在烤网周围让它热一下就可以吃了，遇热太久
反而就不甜了。
▼PRIME板腱牛肉 $120
PRIME板腱牛肉比刚刚的PRIME背肩牛排还要软嫩多汁，Nini是嫩肉控，和我一样喜欢嫩肉
的人可以点这道。
烤的时候可以撒点玫瑰盐提味，无论直接吃、沾烧肉酱吃或是沾酱包生菜吃都不错。
▼无骨牛小排 $180
点的时候颇好奇$180可以吃到怎样的无骨牛小排？！上桌时看到油花分布就觉得过关了，
可以期待一下。
烤时撒些玫瑰盐提高甜度，建议第一片先不沾酱，直接吃会发现牛肉的肉香味是当天点的
牛肉中最浓郁的，也是最多汁嫩口的喔！
以$180的价格来说，这样的肉质还挺有诚意的，喜欢牛肉的人，可以多点几道无骨牛小排
准没错！
▼明虾 $200
肥嘟嘟的虾虾绵下锅囉！
每次烤大虾我都会先将腹部朝下趴烤久一点才会翻侧身，等两侧虾肉红了之后接着让虾尾
靠在炉边呈现L型立著烤，多加热一下虾头，时间记得拿捏好，不然虾肉过熟就干巴巴不
好吃了哟！
大大的明虾肉多饱口，虾肉带点微甜。
▼海草虾 $200
不愧是海草虾无敌大只！和烤肉夹放在一起，竟然一样长，而且还比夹子粗，有图有真相
XD
与明虾价格一样，明虾已经够大只了，看到海草虾后瞬间觉得太over！(笑)
海草虾的虾肉无敌饱口，口感弹脆不会粉粉的，好吃！
▼手工麻糬 $50
每次吃烧烤都要用烤麻糬happy ending，没吃烤麻糬就会觉得浑身不对劲呀XDD
店员说麻糬烤到四面微软时，用夹子压个三、四次就会膨起来了。
烤完之后呈现金黄色、膨膨鼓鼓的麻吉好诱人啊~~~
蘸个炼乳再抹上花生粉……，热热酥酥、甜甜QQ，大满足！
▼香草冰淇淋 $30
吃完烧肉来球冰淇淋，冰冰甜甜超级清爽解腻！
索性连麻糬都拿来沾，没想到这样吃还不错耶！冰冰又热热的、酥甜酥甜，大家可以试试
唷！
桃园芦竹南崁平价烧肉─烧肉道
第一次吃轨道送餐的烧肉店，觉得挺新奇的。不像许多烧肉店的桌椅会有油腻感，烧肉道
的用餐环境宽敞干净，吃完身上也没有油烟味，这点很重要，因为Nini不喜欢身上臭臭的
，连路人都知道你刚刚吃烧烤XD
以价位来说，烧肉道相当亲民，但如果只花一两百，期望有六七百的肉质，就真的有些为
难了，毕竟一分钱一分货嘛！烧肉道的肉质可算对得起这个价。
倘若你不是大胃王，常常觉得去吃吃到饱不划算，想省荷包又想吃烧肉的话，烧肉道就满
适合你的喔！
喜爱菜色推荐
完全按Nini个人喜好之不负责、不专业推荐！(吐舌)
我喜欢吃软嫩的肉，所以……
牛肉推荐：无骨牛小排、PRIME板腱牛肉
猪肉推荐：松阪猪
鸡肉推荐：味噌鸡腿肉
海鲜推荐：蛤蜊、海草虾
蔬菜推荐：水果玉米、美生菜