餐厅名称：北港香菇肉羹
消费时间：2018年/9月
地址：桃园市桃园区力行路155-159号（力行市场；妈妈的店旁）
营业时间：06:00-14:00, 夏季周三公休（好特别的休假时段）
图文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_3.html
桃园卤肉饭情报出清第十二处，为热心板友推荐的力行市场北
港香菇肉羹。
这里卖的主食有卤肉饭、炒面和炒米粉，其它便是各项小菜及
汤品。卤肉饭和肉羹汤均得推荐，依著点选。
鲁肉饭 25元 香菇肉羹 45元
卤肉饭卖相让人大喜，白饭上满是肥肉丁，吃来化口无腻，淋
饭卤汁份量适切，刚好佐饭又不至溼软。小遗憾在于卤汁为简单的
咸，酱油醇香稍缺，如能有些许甘味润饰，甚至来点蒜香、红葱头
香，或是五香八角等，滋味或会更有层次。
香菇肉羹勾芡厚薄尚可，汤头调味不会过重，并有柴鱼提点。
肉羹为肥瘦兼具肉条裹粉，部份筋多略碍口，有点可惜。
这里的卤肉饭肥肉丁甚得己心，就是卤汁与个人喜好尚有分别
。倒是之前在北港尝小吃，并没有常见到香菇肉羹，不晓得店家何
以常用“北港香菇肉羹”来命名，又或许是自己对北港小吃认识地
还不够深。
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