店名：许燕斌手作烘焙-桃园
地址：桃园市桃园区庄二街1号(店前数个专属停车位)
电话：03-325-9285
试吃日期：2018/9/12
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图文版：http://www111060.pixnet.net/blog/post/403413950
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还记得火红的脏脏包吗?
这回许燕斌手作烘焙又出了高颜值的中秋礼盒，整个美翻了
梦幻缤纷的色彩让我喜欢的不得了，重点都是使用天然食材，没有添加任何色素成分
这么梦幻的马卡龙色月饼肯定成为大家最想收到的中秋月饼礼盒之一吧!!
许燕斌手作烘焙位于艺文特区附近，店前有汽车停车格、也有机车停车格
对于开车或骑机车的人来说，方便停车真的超重要的啊!!
店内空间满宽敞的，里头满溢着刚出炉的面包香气，整个好迷人啊!!
不论是面包台上，抑或是架子上都放满了各式手作面包
有时候下班太晚，担心面包都卖光了也可以事先预订，店家会事先帮忙保留
我觉得这样满贴心的，因为这儿的面包都很抢手，太晚去所剩的都不多
最吸引人当然就是这些缤纷的月饼，是不是超美的
我觉得月饼能够选择自己想要的口味送人也很棒，也有像这样单颗单颗买
如果不确定想要什么口味，可以买单颗来尝尝看
这些都是世界冠军金厨-许燕斌，独家研发的创新口味
就连月饼礼盒也有两种款式可以挑选，这样搭起来是不是美翻了
一翻开来就看到这么缤纷美丽的马卡龙色月饼，心情都不免愉悦起来
相信收到的人也能感受到送礼人的用心及细心
店内有提供位置，可以稍坐等待面包出炉，面包出炉时间只有三个时段
种类高达40多种，但都是限量的，就连平日也是不少客人来这儿选购
烘焙厨房是使用大片玻璃区隔，所以可以看到师傅们在里面忙碌
魔鬼火山 $70
外表是不是像一个小火山呢?整个很讨喜
使用的外皮是微酥，使用紫糬面团，所以口感扎实又有弹性
里面是不会过于甜腻的巧克力布丁馅，上层则是卡士达酱
冰起来有别于刚出炉的口感，比较偏向蛋糕口感
相信小朋友肯定会很爱这款
有够虾 $68
这是最近超火红的新品，外表看起来满欠揍的，哈哈哈哈!!
但是看久了也是觉得满可爱的，这款是每日限量，所以很容易一出炉就扫光哩!!
建议事先预订才不会捶心肝
使用宜兰南澳的新鲜白虾、明太子、哇沙米、红椒粉等做成的内馅
面包内真的有整只的白虾，入口时才发现，已经被我吃掉了，哈哈!!
面包外的眼睛是白巧克力，身上则是撒上可可粉，做成虾子的造型
但我最爱的还是它内馅的口感，咸香美味
虽然有哇沙米和红椒粉，但是却不会过辣过呛
龙珠奶茶 $48
龙珠奶茶面包造型超特别的，就像是一个小小的皇冠
融入了台湾特有的珍珠与奶茶，造就了龙珠奶茶面包
龙珠很像包心粉圆，是珍珠里面包裹着红豆
内馅则是使用伯爵奶茶内馅，满特别的口感
喜欢喝珍奶的人可以尝试看看
起司拔丝 $48
外表看起来平凡像是波萝面包，却大藏着小小心机啊!!
这款外皮使用的是大蒜酱以及白胡椒粉，内馅则是起司酱与麻糬
酥脆咸香的外皮搭配上软Q的麻糬以及起司，整个咸香Q弹，满特别的
巴黎天使 $289
天使蛋糕也是一个让人秒爱的蛋糕啊!!
乍看之下就像一般的蛋糕卷，但是却大大的不同
蛋糕体使用的是香草戚风蛋糕，口感更加绵软带点弹性
内馅则是店家所自制的芒果丁棉花糖，竟然不会太过甜腻
入口软绵香甜的口感，实在是让人难忘
手工月饼-日式抹茶
偏爱抹茶的我，当然免不了要选择抹茶口味啦!!
抹茶的外皮搭配上抹茶豆沙、凤梨馅、核桃
抹茶豆沙带有抹茶的微苦清香，搭配凤梨的酸甜，有了果香更不容易腻口
手工月饼-黑糖蛋酥
月饼皮上洒上了杏仁片，内馅则是冲绳黑糖豆沙，带点黑糖香气
搭配原味Q心仁、夏威夷豆增添口感层次，满特别的
手工月饼-大甲芋头
芋头酥的外皮，内馅使用了芋头豆沙馅，搭配咸蛋黄
这口味长辈肯定会很喜欢，芋头豆沙馅带点芋头香气，不甜腻的口感也让我满喜欢的
搭配上咸蛋黄的咸香，是很不错的组合
手工月饼-XO干贝
从广式月饼进化的XO干贝月饼，让人满期待的
内馅为XO干贝豆沙的咸香滋味搭配辣蛋黄、肉脯
虽然加了辣蛋黄，但并不会太辣，是一个大家都能接受的微辣
岩炎手工饼-岩炎草莓烧
岩炎手工饼使用了双种饼皮制作，像这款有着大小颗粒像沙滩的沙子叫做沙波萝
另一款亮面的则较酥波萝，是许燕斌亲自告诉我的，原来波萝来有这样分啊!!XD
而岩炎手工系列还有一个创意，就是使用水果下去制作，创新的口感更是不腻
这款内馅使用草莓馅，里面还有草莓干与南瓜籽，酸甜滋味让人意外喜欢
岩炎手工饼-岩炎红豆烧
饼皮使用巧克力酥皮，内馅则是红豆馅，搭配上白麻糬与夏威夷豆
更增添了口感，外层酥皮相当好吃，红豆馅也没有很甜腻
岩炎手工饼-岩炎芒果烧
内馅使用了芒果馅，搭配上芒果干以及核桃
口感清爽酸甜，搭配上一杯好茶，更是绝配
岩炎手工饼-岩炎柚子烧
使用了南投ITQI三星茶做成的外皮，搭配上柚子内馅、桔子干粒、蔓越梅、葵瓜子
多层次的口感，醇厚的茶香搭配柚子清香，以及各种果干，多层次的丰富口感，让人口齿
留香
这样色香味俱全的月饼，让人着实喜爱，不仅仅是外貌上色彩丰富，让收到礼的人肯定惊
艳万分
就连口味上也是丝毫不马虎，每一款都是精心制作，非常值得大家细细品尝
推荐给正准备送礼，却苦恼如何选择的你
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