[食记] 八德 - 霸焢肉

楼主: neverpuzzled (JZ)   2018-09-06 22:49:16
【霸焢肉 八德店】
地址:桃园市八德区丰田路45号
电话:(03)365-0445
营业时间:11:00-21:00
好读网志版:https://janice.life/bar-meat/
八德重划区内随着入住人口的增加,也越来越多店家进驻,光是丰田路与兴丰路这区域就
陆续开了好几家餐厅或小吃店,一向爱吃传统美食的我们,趁著霸焢肉还在试营运就先冲
来啦!因为用餐客人真的很多,店内就不多拍囉!不过里头冷气还算够凉爽耶!怕热的孕
妇我很开心。
饭类选择还蛮多样的,有:焢肉饭、猪脚饭、排骨饭、烧肉饭、鸡腿饭、还有我下次很想
吃吃看的鸡卤饭,面食部分也有王子干拌面、馄饨面、麻将面、水饺等可以选择,小菜也
蛮多样,还有刈包可以点来试试看。
焢肉饭,55元
一整碗有口感脆脆的卤笋干、半颗卤蛋还有占了碗面三分之二的大块控肉;焢肉肥瘦各半
、吃起来一点也不肥腻,而且卤的软嫩够味,祖传三代的卤汁味道好且不死咸。
排骨王子干拌面,70元
看看这卤排骨的光泽,看起来有没有很好吃,而且还蛮大块的喔 先将排骨炸香、再进卤
锅让肉排入味,肉排本身肉质扎实有咬劲、少了一般传统卤排骨的柔软,不过整块排骨的
面衣吸饱了香浓卤汁,很下饭的。
下方是煮好的王子面淋上卤汁,份量不算多,而且私心希望卤汁可以多一些,否则吃起来
会稍稍有点干。
水饺,一颗4元
牙~有看我们文章的朋友一定知道我有多爱吃水饺 觉得这样的大小一颗4元很值得点喔!
皮弹、里头内馅咸香够味。
作者: light23 (超爱拉拉熊杯杯)   2018-09-07 22:28:00
看起来便宜又大碗喜欢你的食记
作者: MacusH   2018-09-10 11:38:00
排骨很糟,控肉OK

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