餐厅名称：第一味古早面
消费时间：2018年/9月
地址：桃园市桃园区中埔六街195号
电话：0989-852520, 0926-912551
营业时间：11:30-14:30, 17:30-21:00, 周一公休
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桃园卤肉饭情报出清第十处，来到中埔六街的第一味古早面。
听店名原以为是一般小吃店，抵达时发现比较接近热炒店。这
天战力有限，只先试了卤肉饭和蛤蜊汤。
鲁肉饭（小） 40元 蛤蜊汤 60元
小碗卤肉饭40元，以为至少份量会多些，或是有个卤蛋、笋干
还是油豆腐之类的配菜，上桌才发现就仅是卤肉饭，而且为一般店
家的小碗份量，登时有些心酸。
肉臊是自己偏好的肥肉丁，化口无腻。卤汁有个莫名气味，并
非酱油的醇或是猪肉的香，原谅我味蕾迟钝无法分辨，这气味没有
好坏，只是自己不特别喜欢。卤汁淋太多，饭底盛汁为常见缺点。
蛤蜊汤的蛤蜊肥美，但只有五颗。汤头清鲜，带点葱花及姜丝
提味。
用餐期间老板的炒菜声几乎未曾间断，或许热炒类是店家强项
。倒是观看菜单上的价位，普遍都比一般店家高出许多。撇开滋味
喜好，光是这点就令人不易接近。
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