餐厅名称：叶记原庙前新街肉羹（菜单店名为“庙前叶记小吃”）
消费时间：2018年/9月
地址：桃园市中坜区元化路215巷与忠义桥口
电话：上午 0911-213998, 下午 0925-259155
营业时间：06:30-19:00
图文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_25.html
在中坜仁海宫对面的广场及其巷弄内，有不少令人好奇的小吃
店，但除广场上的大汤圆有查到食记外，其它资讯都挺久缺，干脆
自己前来探索。首先来到的是新街肉羹。
　　店家除肉羹外，其实还有不少选择。点碗肉羹后，决定也试试
里的卤肉饭和面线。
卤肉饭 30元 大肠面线（中） 45元
卤肉饭看卖相便知非己好。肉臊为瘦绞肉，卤汁偏清爽，油咸
香较不明显。配菜为豆枣算是特别处。
　　大肠面线里除了大肠也有肉羹。大肠软，但卤得不算入味；肉
羹弹实，主要为浆的口感而无赤肉。面线咬劲一般，汤头味道偏酸
辣，个人吃不惯。
肉羹汤 40元 海带 10元 猪耳朵 30元　卤蛋 10元
　　肉羹汤勾芡和调味稍重，特色大概在加了些许红葱头。
　　简单切了海带、猪耳朵和卤蛋。小菜皆未卤入味，纯靠偏咸的
油膏提点。
　　小店初试，与喜好有别。一旁尚有家榕树下小吃，有机会再来
品尝。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html