餐厅名称：阿娇米干
消费时间：2018年/8月
地址：桃园市平镇区中山路98号
电话：03-4665786
营业时间：06:30-14:30, 16:30-20:00, 六日中间不休息, 周二公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_239.html
关于龙冈米干探险多半早晨较有机会。刚好最近接获的“阿娇米
干”是一早便有营业的店家，因此很快就能拜访。
菜单看来种类很多，但其实简单说就是猪肝、肉、蛋的各式组合
。为方便比较，照例点了中碗综合米干，价格为六十元（菜单上为六
十五元，但老板是收六十元）。
米干口感偏Ｑ，因厚薄而每口米干的Ｑ度略有差异。猪肝熟度稍
高；猪肉用瘦肉丝挺特别，也是煮得较熟；鸡蛋是蛋包，要蛋花可能
得另外吩咐。汤头偏重酱味，自己比较不习惯这种走向。可吃辣者建
议来点辣渣，辣度与香气都不错。
有板友提及这家米干类似忠贞诚米干，确实米干的整体气质相近
，只是个人本来就不偏好忠贞诚米干，所以无法体会这里米干的好。
延伸阅读：
桃园中坜区。忠贞米干
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桃园中坜区。龙平路173号米干（大胡子）
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桃园全区食物地图总整理
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