餐厅名称:米粉汤/鲁肉饭
消费时间:2018年/8月
地址:桃园市桃园区中正路406号
电话:03-2121609
营业时间:17:00-05:00
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_95.html
桃园卤肉饭情报出清计画,来到第七处,是位在中正路上的无
名小吃店。
店家主食从简单的米粉汤、香菇肉、鲁肉饭、干面,到较丰盛
的麻油鸡都有,其它则是各式小菜及汤品。
鲁肉饭(小) 30元 鸭肠 30元 烫青菜 30元 萝卜汤 30元
鲁肉饭肉臊用的是自己爱的肥肉丁,且卤得化口,可惜微有腻
感,加上卤汁稍油,两者加总要吃多有些辛苦。卤汁略偏甜。
鸭肠脆中带点嚼劲,虽卤入味,但味道主要还是来自另淋上的
蒜蓉酱油。
烫青菜选了空心菜,浇了肉臊卤汁,嫩脆不老。
萝卜汤的萝卜口感略软塌,爽脆度无,非产季不强求;汤头胡
椒味太重。
以个人喜好观之,这里的卤肉饭卖相符合喜好,可惜油腻感稍
嫌重些。倒是这里的麻油鸡滋味令人好奇,有机会再来尝尝。
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