[食记] 桃园八德区。大庙边阿嬷面店

楼主: larle (岌岌可危)   2018-07-12 00:20:43
餐厅名称:阿嬷肉羹面(菜单店名“八德大庙边阿嬷面店”)
消费时间:2018年/7月
地址:桃园市八德区长兴路2号
电话:0926-561141
营业时间:05:30-10:00或卖完, 周一, 二公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_14.html
在电视上看到这家据说早早就卖完的肉羹店后,老大便常嚷着
想尝试。这天索性刻意早起,在清晨六点多来一探究竟。
  店家的品项很简单,就是排骨、肉羹两种汤料,以及面、米粉
及板条三种主食的交互搭配,亦有排骨酥加肉羹的综合版。
  这里有提供茶叶茶可取用,茶味偏厚。
排骨面 60元 肉羹汤 50元 干面 30元
排骨与肉羹的汤底相同,均为清淡勾薄芡款,重口味的我需另
添乌醋和辣椒较易入口。排骨酥搭配这种汤底,自己是有点不习惯
。排骨原以为骨多肉少,后来才发现是肉炸得干硬被误认为骨头,
这排骨的干硬已达难嚼程度,光吞食它便有些费力,无暇顾及它的
滋味。面条即黄油面,没有煮到太软烂。
  肉羹相对好些,扎实带弹有鲜;汤底相同不赘述。
  干面份量多但味道很淡,个人无法直接服用,得靠桌上的辣椒
提味添香。
  以自己喜好来说,完全无法体会电视节目主持人的盛赞言词。
然而观察四周,内用外带应都不乏老主顾,相信纯粹是口味差异,
你还是得亲自来尝尝。
  
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: no0329 (shinn)   2018-07-12 05:54:00
我也曾利用假日前来,排了几十分钟,却大失所望。。
作者: monday10079 (溫泉)   2018-07-12 14:10:00
食尚玩家吗? 难吃就不用写食记了吧
楼主: larle (岌岌可危)   2018-07-12 15:56:00
为什么不喜欢的就不用写食记@@? 我自己是很需要人家给资讯无论好坏 至少能有个了解 就像google评分也不会只有四颗星以上的评语才会去留言评分
作者: NJYJOJO   2018-07-12 17:11:00
他主打排骨面吧 每次八点半去就没囉
作者: leannpalas (Let it be)   2018-07-13 09:41:00
就吃过一次大失所望,不太合个人胃口
作者: wanchingg (万菁菁)   2018-07-14 01:09:00
我住附近 我自己没吃过 但有一次从家里搭小黄经过小黄司机疯狂盛赞肉羹 还说他都专程从桃园开来吃
作者: cacahsu (卡卡)   2018-07-14 11:26:00
住附近觉得很普,更更寮脚的北港香菇肉羹还比较好吃
楼主: larle (岌岌可危)   2018-07-16 18:58:00
所以口味真的因人而异啊~~

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