本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/118573284
龟山区［铭传大学］周边意大利面，之前有吃过［206品味意大利］(食记请参见【206品
味意大利】龟山网友激推尝鲜)，觉得还不错，事隔多年，某日造访［寿山岩观音寺］回
程途中想吃意大利面，就龟山铭传大学附近内找了一家。
这间［橘子义式厨房］空间不大，小小一间没几个座位，但橘色的简单设计，还有大大的
墙面留言版，增添不少温馨感。重点是，老板还有把过去的留言版拍下来存盘，另外贴于
墙边，有用心。菜单简单几样口味的，除了青酱、红酱、蒜味青炒外，还有咖哩饭、轻食
炸物。
我们点了两样餐点，分别是蒜味清炒的［蒜味蛤蛎］(加大120元)及红酱［百里香嫩鸡焗
烤］(130元)，内用餐点都附有红茶。値得一提的是，还有提供南瓜浓汤，这浓汤是亮点
，有浓浓南瓜味儿，但不会调的太重口味。
［蒜味蛤蛎］这是加大版的，蛤蛎颗数算多，惟小只了些，但这价位又附汤及饮料，诚意
以足。面质软硬度，个人仍觉得偏软，汤底有汤汁，略显台式。口味方面，略为清淡了点
。
［百里香嫩鸡焗烤］焗烤外皮还看起来不差。茄汁口味上中规中矩，味道上同前道，犀利
度稍低，也就是说需要加点调味料或起司粉来提味。
整体而言，位于龟山铭传大学周边［橘子义式厨房］，用餐空间及服务温馨，汤品是亮点
，意大利面味道层次感较低，属中规中矩却不失分的那种。
橘子义式厨房
桃园市龟山区大同路160号
03-359-7573
本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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