[新闻] 中坜很国际 不用出国,从在地体验世界

楼主: Yelnats28 (live)   2018-06-19 15:44:20
中坜很国际 不用出国,从在地体验世界
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圆顶尖塔的窗櫺是伊斯兰教常见的建筑元素。
文/李亚庭;摄影/留荣锋 2018-06-16
中坜地区蕴藏丰沛的异国文化能量,居住着多元的族群、有着不同的信仰、使用着各种的
语言、发展出独特的饮食喜好,交织而成中坜缤纷的文化光谱。
从全国少有的清真寺到云泰风味料里,还有贩售各式东南亚商品的商店,或许就让我们从
货架上的商品,或从一杯咖占的咖占豆,认识世界,从中坜在地看世界!
探索伊斯兰文化 龙冈清真寺
时值伊斯兰历法的斋戒月(Ramadan),隐身在忠贞市场内的龙冈清真寺,古兰经文声声
传来,还未走近,就可看见门楼上象征伊斯兰教的新月标志。全台湾只有7座清真寺,龙
冈清真寺,拥有近一甲子的悠远历史。忠贞一带,当年随着滇缅国军而来的人们,不少人
是信奉伊斯兰教的穆斯林,为了就近实行礼拜聚会,在各界的努力下,在1964年建
立龙冈清真寺,近年来,随着桃园移工人数渐多,这里也成为许多移工及穆斯林朋友的信
仰寄托。
碧绿色的建筑,象征伊斯兰教崇尚的和平,来自异国的图腾与隐藏涵义的经文作为建筑雕
饰,充满许多伊斯兰教语汇。男女分设的礼拜堂,不时可见披着头巾的妇女前往参拜,接
著在大殿前的广场,互诉彼此近况。骑着YouBike走访中坜,不妨到龙冈感受异国气息,
探索伊斯兰之美。




龙冈清真寺是穆斯林诵经礼拜的场所,更是心灵上的重要寄托。
豌豆粉、打抛猪肉饭,配上一杯泰式奶茶,异国美食好享受。
舌尖的家乡味 大汉馔云南拉面
就在龙冈图书馆附近,“大汉馔云南拉面”提供米干、大薄片、月亮虾饼等云泰风味美食
。老板林双妹从小在泰北边境长大,她随着家人来到台湾依亲,进而在此落地生根,对她
而言,店里所贩售的每一道料理,就是暖心的家乡味。“我是云南c嫕族人,但从小在泰
北边境长大,料理很自然的融合云南及泰国口味。”她特别运用来自泰缅的艺术画作布置
餐厅,让顾客享用美食也能感受特色风情。
开店15年的大汉馔云南拉面,吸引许多人闻香而来,林双妹骄傲地说,“除了泰国、云南
后代,日本人也特别多。”光是面条就提供多样化的选择,满足饕客们不同的偏好,包含
在地食材米干,或口感较弹牙的拉面等。为了体贴当地的穆斯林,店里的招牌“云南闷鸡
”,特别选用鸡骨熬制,避用猪骨等伊斯兰的禁忌食材,醇香的汤头温润顺喉,是让人齿
颊留香好味道。
拾起生活的美好事物 拾事咖占
隐身在住宅区街角的“拾事咖占”,暖黄的灯光、木质的装潢,一推开门即感受阵阵咖占
香,让人想就这样停留,窝在城市一隅,拾起生活中的美好。老板杨育松说,“在拾事咖
占品尝的是一种记忆,好的事物就应该推广。”他对咖占非常坚持,从选豆、烘豆都自己
把关,单品咖占首推“哥伦比亚.伯特利”,带点黑莓与苹果的果酸与坚果香气,衬托咖
占的微苦焦香,搭配手作提拉米苏,泡过兰姆酒的手指饼干,在口中绵密细软,展现不同
层次的好味道。
除了单品、义式咖占,拾事咖占还有少见的玛黑茶,这薰香过的茶品,在茶叶中加入些许
东方香料,是来自于老板在法国的浪漫偶遇。“法式蓝伯爵”则是以佛手柑为基底,加入
矢车菊花瓣,带出花都巴黎的意象。因应炎夏,拾事咖占也推出日本hē酒与澳洲酒花精

,沁凉入脾畅快消暑,不妨进来点杯饮品,用味蕾遨游世界。
东南亚零食好物 中平商圈Kapamilya
中坜火车站前的中平商圈,是桃园移工朋友们娱乐、日常购物的重要据点。中平商圈里也
因此有许多越南、印尼小吃,其中“Kapamilya”是一间源自菲律宾的小百货,翠绿色的
招牌充满南洋风情。
桃园有许多来自越南、印尼、菲律宾、泰国的移工朋友,都会来这里采买,因此店里不只
贩售来自菲律宾的商品,泰国、越南、印尼等国的商品也应有尽有,从零食、方便面、调味
料到各种日常杂货,在这里可以一次购足。店员也分享,许多台湾人也会来这里寻宝,最
受欢迎的是hān果乾和饼干零食等商品,近期则有东南亚方便面热潮,印尼捞面、泰式酸辣
或叻沙口味都颇受青睐,想要换个口味尝尝鲜,不妨来Kapamilya逛逛,感受远道而来的

工朋友,在这座城市共同的生活足迹。
就爱来这逛一逛 中坜观光夜市
太阳下山,夜幕低垂,摊商陆续摆起桌椅,街灯一盏盏亮起,新明路上的“中坜观光夜市
”才正热闹起来。中坜观光夜市已经有20年以上的历史,许多摊商都是老字号的店家,人
潮中也能见到各国观光客慕名而来。夜市里除了台湾夜市常见的国民美食,这里更有许多
来自世界各地的异国美味。
泰国虾拌炒独家中药胡椒,肉质鲜嫩香气四溢。马来西亚槟城的炒粿条,每日限量供应,
老板小马哥混合6种酱油制成祕方酱料,太晩来还吃不到。印度老板制作的中东沙威玛,
佐生菜搭配美乃滋与番茄酱,和印度拉茶堪称绝配。除了各式美味,中坜观光夜市集结服
饰、游戏、生活用品,来一趟绝对不虚此行。
本文转载自《桃园志》第36期
作者: teddy (这是个好问题)   2018-06-19 16:15:00
中坜租界
作者: Kerdison (阿拉蕾和小金鱼)   2018-06-19 16:22:00
外国人好多 真潮
作者: aven19970904 (有些人)   2018-06-19 16:29:00
东南亚租界
作者: watashiD (watashiD)   2018-06-19 17:18:00
还以为是要嘴XD认真介绍推,该去走走
作者: b199059x (AHONG)   2018-06-19 17:25:00
桃园车站的后站也很国际,各式外国美食,很多外国人也常再折地方出没
作者: snoopy200279 (寶傑,你覺得呢?)   2018-06-19 17:42:00
菲律宾第二大首都有清真寺也是很合理的
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2018-06-19 19:04:00
ROLEX赞赞赞
作者: tom3333 (象哥~)   2018-06-19 19:15:00
咖占?

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