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日本最具公信力美食网站 2018 Tabelog 拉面评鉴票选日本东京第一拉面就是面屋一灯 Itto
这间豚骨一灯桃园台茂店在上个月开幕，趁著休假日来台茂逛街顺便来吃吃看东京第一名的拉面
豚骨一灯的餐点有拉面、沾面和丼饭，拉面的面条是自制面条，百分之百使用日本进口面粉制作
所有的主餐都可以加价升级套餐，拉面的价格落在190元到300元之间，食量大还可以加价加面
一灯白豚拉面的汤头真是好喝，浓郁的豚骨汤头感觉有牛奶的香甜，喜欢吃拉面的朋友快来台茂试试吧！
豚骨一灯桃园台茂店的位置就在桃园南崁台茂购物中心的五楼
来的时候正值用餐时段，店门口排了长长人龙，等了一下子才能入场用餐
豚骨一灯桃园台茂店的菜单，正面有加价升级套餐(70元、140元、160元)、小菜、饮料和配料
背面则是拉面、沾面和丼饭菜单
每一种拉面都会有一般和特制二种规格，差异是在一般是一片叉烧，特制是三片叉烧加半颗溏心蛋
豚骨一灯桃园台茂店的用餐空间，采开放式空间，全白色的墙面搭配原木色餐桌椅，简洁干净
桌上备有冰水壶、高汤和调味料
唐扬鸡块套餐(140元)
每样套餐均附60元饮品一杯
唐扬鸡块酥香多汁，好吃推荐
可尔必思
特制一灯白豚拉面(240元)
叉烧肉肥瘦适中，口感软嫩，一般拉面只有一片真的太少，建议点特制拉面，三片才比较够吃
拉面口感软硬适中
白豚汤头真的很好喝，味道不会太咸，豚骨的味道很浓郁，喝的时候感觉像是有加入了牛奶的香甜
豚骨鱼介沾面(260元)
豚骨沾面是由面屋一灯的创办人所改良研发，不过味道会比较咸，不爱的朋友可以改选其他餐点
沾面的面条是粗面，口感也比较硬
豚骨鱼介的汤，上桌的时候非常烫，千万不要用手拿
沾面吃的时候就把面条夹到汤里，搅拌一下就可以开动了，但第一口的感觉就是“好咸”
虽然味道较浓较香，但因为无法喝汤，所以在吃完后并没有什么饱足感，拉面的CP值会比较高唷！