[食记] 桃园南崁 福麻糬豆花

楼主: skyan07 (rita)   2018-06-12 12:05:13
图文好读版
http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/225357167
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福麻糬豆花 (南崁店)
电话:(03)2227839
地址:桃园市芦竹区南上路21号
营业时段:12:00 - 22:00
福麻糬豆花目前有三间分店,一间在艺文特区,另一间在大溪,第三间就是在南崁。
福麻糬豆花位于南上路,离芦竹区公所和图书馆很近。
店员也穿上了小学生制服,超可爱的,而且都很亲切喔~不管是外带还是内用,通通在这
里点餐就OK囉。
豆花项目和价目表都清楚的标示在柜台墙上,冷热都有,除了有招牌麻糬豆花,还有怀旧
冰沙和豆浆豆花等等。麻糬豆花和豆浆豆花可以另外选两样料,有红豆、绿豆、花生、薏
仁、仙草、蜜芋头、地瓜圆和珍珠等等。
复古的小学生风格是福麻糬豆花的一大特色唷~第一次在艺文店吃就印象深刻,整个用餐
区布置成小学教室,还有提供整套制服让大家变身,有兴趣的人可以借来试穿拍照喔,超
酷的!
好怀念的小学课桌椅和黑板呀,好童趣,完全复制了一间小学教室呀!不过来到福麻糬豆
花一定很多人疑问什么是麻糬豆花呢?不妨看看黑板上的Q&A,黑板上有说明关于麻糬豆
花的口感和原料,解答了每位来到福麻糬豆花的客人的疑问喔。
用餐空间位置大概可以容纳15个人左右,我们是假日下午过去吃的,蛮多人外带的,所以
内用座位不用等就有位置。吃豆花应该蛮快的,所以翻桌率算高,遇到人多想内用时,不
妨稍等一下。
和另外两间分店不一样的是,南崁店多了一块缤纷的秋千墙喔~感觉用餐环境更活泼了呀
。不过这个秋千不能真的荡,是固定的啦。
麻糬豆花的配料选了蜜芋头和红豆,搭配黑糖糖水超甜蜜,中间还有佐上一球绵密冰沙,
和豆花一起吃,冰冰凉凉超消暑。
豆花的口感真的好妙,不像传统豆花的软烂,麻糬豆花非常弹牙,口感QQ的,真的有像麻
糬捏!
蜜芋头吃起来很扎实,不是软绵绵那种口感,而且很大一块,咬起来很香甜,咀嚼内里有
芋头的原味清香,清爽好吃。
豆浆豆花也很好吃,大推~豆浆很清爽,接近无糖的口感,建议选有甜的配料,像是红豆
、花豆或薏仁等等,可以带出一点甜味。我们选了薏仁和花生,和麻糬豆花口感很搭耶~
不得不说麻糬豆花的口感好弹牙喔,而且延展性很好,同时还有豆花的豆香和滑顺感。
特别的麻糬豆花,口感特殊保证难忘,更可以体验在怀旧小学教室吃豆花的感觉,拍几张
逗趣的照片喔!
作者: ououo520 (踏乱了步伐)   2018-06-13 21:40:00
个人喜欢古早味豆花口感 觉得这家口感像布丁豆花不爱还有买了一次它的芋头超硬...不推
作者: gmohciob (X)   2018-06-14 04:56:00
芋圆超不Q,感觉冰太久

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