[食记] 桃园中坜区。本燔野菜农场

楼主: larle (岌岌可危)   2018-06-02 23:49:52
餐厅名称:本燔野菜农场
消费时间:2018年/5月
地址:桃园市中坜区中央东路50号2楼
电话:03-4259933
营业时间:11:00-15:00, 17:00-22:00, 假日中间不休息
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_91.html
抄得本燔推荐情报,已是多年前店家仍在中山路上时。情报始
终留存,直至最近才得以探访。
  原以为这里是寿喜烧兼火锅,两者可同时享用,看菜单才知道
是二择一。本就是为寿喜烧而来,故选了前者。
  在送上寿喜烧锅底后,会一并给基本肉盘及菜盘。肉类有需要
可再加点;蔬菜类及火锅料则是服务生会不定时推车询问。桌上有
高汤罐和白开水可自行添酌,并调整寿喜烧酱汁的咸淡。
  肉盘收得还算快速,也会主动询问是否加点。肉片有牛小排、
小肥牛及健康猪三种,当中以小肥牛较合喜好,富含油脂又吸饱咸
甜酱汁后,伴着白饭入口,就是碗牛肉丼饭的概念。
  青蔬和火锅料的种类约莫都有十种以上,不过都是基本款,没
有太特别的食材。
  餐间会附上梅子醋冰沙,挺有解腻及消暑效果。
  饮料点了热玄米煎茶及仙渣洛神花茶。玄米煎茶厚度可;洛神
花茶则淡了些。
  餐后甜点有紫米红豆粥及红豆抹茶冻。前者中规中矩,甜度尚
可;抹茶冻即洋菜冻质地,抹茶味不明显,提味靠甜红豆及些许奶
精。
  整体而言,本燔的表现无突出处但还能接受,至少比楼上的韩
舍烧肉感想好得多。算是偶尔想来点寿喜烧时,可考虑的选项。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: womandddd (Be Myself)   2018-06-03 00:18:00
推一个,这家是我的爱店耶!尝试过很多寿喜烧个人还是最爱它。一番地、momo paradise、夏部、北泽等
楼主: larle (岌岌可危)   2018-06-03 07:53:00
寿喜烧我不算常吃 所以吃过的店家挺少的~~您说的我只吃过一番地和momo
作者: womandddd (Be Myself)   2018-06-03 11:31:00
本燔肉的选择真的算比较少,但我有小肥牛就满足了。或许选项变多就要涨价了XD

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