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很久很久以前我也写过逢甲附近的窑烤披萨，知道现烤披萨那种拉丝的美味，回到桃园还
是好想念
认真搜寻很久发现有间新开的义式餐厅在SOGO附近，也是主打窑烧手拍披萨，马上订位
一进门以后超像前公司满满工业风调调，我猜老板应该也是年轻大男孩
周边的挂画跟灯光让人真的像身处国外，有重机跟飞机，我想男生应该会很喜欢
至少同行的男孩看到这些觉得惊叹
这边的餐点都是现点现做的，但是披萨的窑炉已经热好，所以披萨的制程很快
铺料、窑烤前后大概十分钟的时间就出炉了，所以我们在点完餐后没有饿太久所有好料就
神速上桌！
中坜Pizza义式餐厅窑主义27
那天因为一早补习补了四个小时到两点多才约，整个快饿死
虽然我们是两大两小孩，但还是点了四个主餐四个甜点外加四份饮料(根本大胃王)
窑主义的餐点有很多种可以选择，披萨Pizza、炖饭、意大利面、甜点跟漂亮的饮料调酒
们
MENU放在文末给大家参考，好吃的图先上比较重要:)
中坜Pizza义式餐厅窑主义16
热亚那燻青酱鲑鱼披萨$269
东西还是现做最好吃，尤其是窑烤的感觉饼皮都有酥酥微焦的口感
外送披萨要吃到拉丝不容易，加上只有这种手拍披萨店才会有的青酱超特别
中坜Pizza义式餐厅窑主义25
燻鸡南瓜坚果沙拉佐红酒醋酱 $129
这道沙拉出乎意料的丰富，里面有满满的燻鸡、地瓜、跟萝美生菜等等
搭配红酒醋酱是夏天很不错的选择
中坜Pizza义式餐厅窑主义22
地中海酥炸中卷佐蜂蜜芥茉酱$159
对了我们还另外两份炸物小点，其实窑主义主餐份量都蛮大的
我们四个人吃不完，但觉得太吸引人还是点了
中坜Pizza义式餐厅窑主义21
匈牙利鸡柳条佐柳橙酱$89
每道菜都有自己独特的Sause，据服务员介绍这些酱料都是主厨亲自调配
让这些高热量产品降低油腻感，我跟同事觉得吃起来很清爽:)
中坜Pizza义式餐厅窑主义20
再看重头戏，其实我们最期待的本来是隐藏版排餐
结果当天竟然卖光了，换点了义式剖半南瓜海鲜炖饭$229
三只已经剥好的虾子跟大扇贝，外加用半颗南瓜下去炖煮的炖饭，
咬下去粒粒分明又不软烂，米香带着南瓜的清甜
原本到义式餐厅都不点炖饭的我发现本日最好吃竟然是他
中坜Pizza义式餐厅窑主义15
茄汁综合海鲜意大利面$229
菜都上完以后才发现我们好像很爱吃海鲜，不过结实的三只大虾就这样躺在面上看起来让
人垂涎三尺
窑主义海陆综合披萨$269
如果刚刚有看到影片就知道厨师加了多么浓厚的起司在上面
浓到都看不见鸡腿肉、中卷在里面了，但咬下去的口感超软嫩
现在回想起来又好想再访
同事姐姐点的漂亮饮料，茫茫人海与梦中情人
是不同口味的气泡水，喝起来酸甜酸甜
花个＄１２０就可以体验茫茫人海里找到梦中情人的酸甜滋味，我想也是挺容易的
马兹卡邦提拉米苏＄１１０
这个可能要牙口够硬才能吃它，刚从冷冻库拿出来超难切
不过放在嘴里化开的滋味很不错
老奶奶柠檬蛋糕$120
这让我想起在密西根老奶奶做的香蕉磅蛋糕，手做的口感很像
上面的柠檬汁中和了磅蛋糕的甜味
小蓝莓水果泡芙甜甜圈($129)
让人印象深刻，泡芙皮跟外面不一样是分开而且脆脆的口感
里面有满满的卡氏达酱、香蕉片跟小蓝莓，加上他们家的奶油不会太甜
即使吃到很撑我们还是把它解决啦
漂亮的手做甜点，现烤披萨，现做排餐我想应该就是好吃的秘诀吧
菜单与价位请点这边
毕竟所有成功的魔鬼都掌握在细节里，下次聚餐会再回访
好店家值得推荐，好文章也要按赞唷
地址： 320桃园市中坜区新生路159号
开放时间：每天11:00~14:30 17:00~21:30
电话： 034275685