我对牛肉面一直有种追求跟执著，
来桃园已经住了7、8年，一开始觉得桃园市美食沙漠，
但慢慢挖掘，发现桃园小吃不强，但牛肉面的实力倒是不容小觑
吃过的牛肉面已经多到有些已经忘记，以下只大概整理一些我记得的
1.国强一街的牛老娘
肉有四大块，厚度不错，口感软嫩不油
汤头不过重，可免费加面，建议吃牛肉干面（附汤），双重享受
吃干面建议吃细面、汤面建议吃Q面
2.快乐牛
说实话。牛肉面不是很推，但小菜很强
3.中平路老北方牛肉面
面条是家常面，汤头不错，以前肉满多的，最近肉有比较少
以汤头来讲，我会想整碗喝完的好喝
4.永安路阿木师牛肉面
肉多，汤头不错，但觉得汤头稍嫌淡，肉质不错
5.永安路老胡
汤头豆瓣味微辣但除了重口味外，不算特别美味，肉是目前觉得CP值最高之选择，
面条也好吃
6.县府路江夏
番茄牛肉面好吃，肉有入味，肉量适中，称不上澎派
7.中山北路家乡牛肉面
牛肉肉多，汤头稍嫌辣了一点，跟老胡一样，吃的是CP值
8.小木屋
小菜强，面普通
9.明山牛肉面
小菜强，面稍嫌油了点
10.安东街老刘
肉质超好吃，面条也不错用餐环境夏天吃会太热
11.四维路老刘
牛肉好吃，肉也够多，只是汤口味太重，汤不太能喝，可吃牛肉干面
12.六只熊
小菜强、大卤面桃园最好吃，牛肉面普通
13.永安北路福州牛肉面
版友很推，吃了两次，觉得普通
14.中山路官记
肉不错，但记忆点不深，偶尔经过会吃，不会特地想跑去吃
15.中山路三民路口 屏东陈
肉很多但要价150，好吃，肉质也好，羊肉面也好吃
16.永安路猪猪重庆小面
麻辣汤头，肉质普通，面条特别
17.国际路小山东
牛肉面不行，肉蛋干拌面是主体
18.内坜忠孝路简单吃风味小馆
牛肉面好吃，肉量大方
19.观音来来牛肉面
交通很不方便，沾酱式牛肉面可去朝圣
20.信光路日升牛肉面
吃过一次，觉得汤很油，其他没印象
21.敬二街三妹
四川重口味，小菜种类多口味特别，小菜便宜
不好意思懒得打太多，仅附上简略心得
欢迎补充一起营造牛肉面清单