※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1Qt8Vgk0 ]
作者: heyouu (pei) 看板: ChungLi
标题: [心得]中坜新明夜市－曾记卤味
时间: Sun Apr 22 21:02:31 2018
图多网志版本：http://peiru21.pixnet.net/blog/post/462887639
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正文开始：
很喜欢站在天桥上拍中坜夜市，摊贩的灯光连绵到底，很漂亮
在夜市外面中央西路，有一间曾记卤味，一直以来都很多人在排队
这次想来尝试看看，这么多人排队一定有原因吧！
曾记卤味是餐车的模式，有两位切卤味的店员，轮到你的时候，把想吃的放在砧板上
店员切好之后会袋装起来，接着选择要不要辣?要不要加酸菜?
吃卤味一定要加酸菜啊！
卤味种类非常的多，海带、豆腐、豆皮、百页豆腐、鸡脚...等等
我们点了豆腐、甜不辣、脆肠、豆皮、鸡脚，不加辣，共230元
个人最喜欢甜不辣和脆肠
甜不辣卤得咸甜咸甜，烟燻味道蛮香的，吃起来软嫩软嫩的，配着酸菜一起吃真不错！
酸菜是大块，脆脆的，有一点辣，夹着卤味一起吃很刚好
脆肠吃起来口感不错，脆脆QQ的，味道也是很香，但是口味稍咸
(最后越吃越咸，只好喝水把它吃完 XDD)
老公最喜欢小豆干和鸡脚
小豆干的外皮是有韧性的，应该有先炸过，多嚼几口，会越来越香的，内层豆腐的软绵的
，好吃！
鸡脚，烟燻的皮带着一点贴骨头的肉，蛮好吃的
其他也有点的是豆皮，比较没有惊艳的感觉
以上为个人体验心得，仅供参考
想换一家卤味吃的人也可以尝试看看 :P
Information
曾记卤味
地址：中坜夜市口
营业时间：晚上八点
订购电话：0925-151-883