※ [本文转录自 Food 看板 #1QjI1jU9 ]
作者: AmyEAT (我爱素素) 看板: Food
标题: [食记] 桃园市桃园区 红牌时尚铁板料理
时间: Fri Mar 23 23:42:34 2018
餐厅名称：红牌时尚铁板料理
消费时间：2018年/2月
地址：桃园市桃园区春日路690号
电话：(03)3176588 / (03)4357588
营业时间：11:30~14:30 / 17:30~21:30
每人平均价位：780~1280+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：鸭胸
官网：无
请参阅好读图文版：http://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/572399101
来这边吃饭不用担心停车问题，有专属的停车场，很大蛮好停。
位在春日路上店面很大颇霸气，门口的玻璃门上有营业时间，
以及菜单，还有活动快报(寿星送小蛋糕、结婚周年当日招待红酒等)。
一进去是柜台，左右各有两个彩色板，
写着现在的活动，不过店家没有主动告知耶，
我都吃完要走才发现打卡按赞有主厨私房菜，
随手做就有的说，有点小不甘心。
从门口进来后，左边可以看到一区蛮大区的铁板区，
我们是坐比较里面有两区小的铁板区，每区约10个座位。
座位上摆着餐巾和菜单，服务人员会帮忙把餐巾放在膝盖上，
然后开始看菜单，
第一页是升级套餐240元+10%，真的很划算，推荐要点；
第二页是龙虾双人套餐2280元+10%，因为不爱龙虾没点，
第3页是超值套餐1280元+10%，因为没吃过和牛，就尝鲜了，
第4页是一般套餐780元+10%，深深觉得这个CP值还是最高，
再来有其他套餐加点，以及酒类，
菜单一段时间就会因菜色不同更换。
首先会上温水和甜香槟，甜香槟好好吃，服务人员会主动来加，
还有三种调味料，酱油洋葱、蜂蜜芥茉酱及玫瑰盐，还蛮喜欢蜂蜜芥茉酱的；
爆浆餐包，真的会爆浆，外皮酥软内馅软好吃，也是可以续的喔；
汤有海鲜清汤、牛肉清汤及野菇浓汤可选，我们都选了牛肉清汤，先上三球牛肉，
再用滚烫的高汤淋下去瞬间达7分熟，鲜美啊!
沙拉则有优格水果沙拉、油封鸭沙拉及焗烤蘑菇沙拉三种可选，
油封鸭沙拉是一般沙拉加上鸭肉，沙拉和酱普通，但鸭肉倒还不错吃，
焗烤蘑菇沙拉顾名思义，上面还有像松露的东西(?)，不过酱的味道我不大喜欢；
接着上SORBET(沙瓦)，酸甜好滋味，如果天气热应该可以喝更多；
吃铁板烧的好处就是可以看厨师煎，一边介绍酱料等，
还有封起来闷熟的手法，
加点的升级套餐含天使红虾、北海道干贝及韩国生蠔各两颗240元+10%，
非常划算，吃起来有新鲜的感觉；
樱花虾炒饭，老板说樱花虾现在很贵，
常常被用虾米呼咙，还教我们怎么看真正的樱花虾，
说脚不一样(?)，总之是非常可口美味的炒饭，不小心就吃了三碗(惊)，
老板说最高纪录有人吃15、6碗，而且还是女生(佩服)；
准备主菜火焰蜜鸭胸，可以自己点火，不过通常都还是老板处理啦，
煎起来浑圆饱满，咬起来则Q弹有劲，份量也很够喔!
我的主餐是加价买的鹿儿岛黑毛和牛A5，在煎的时候老板就说油花很美，
真的油花比较多，吃起来略有点油腻感，虽然很高级，但吃不习惯啊，
倒是旁边的大蒜竟然完全没有冲口的味道又保留大蒜香味，十分好吃呢。
在这边觉得吃的东西不少，喝的东西更多，都可以无限续杯，
而且服务人员问的时候让你一点都没压力，每个都会主动问要不要再来一个/杯/碗，
不用自己开口，感觉服务费付得有价值多了。
吃饱就移到另一区吃甜点，这里还有打卡牌蛮有趣的，
甜点有法式布蕾、黑蜜奶酪、冷月紫米三种可选，
我当然是选冷月紫米，感觉就很特别，端来确实蛮像天上的月亮，美观又好吃，
法式布蕾旁边画了派大星很有趣；
饮料分冷饮(奶盖红茶、奶盖咖啡及冰水果茶)和
热饮(美式咖啡、季节花茶及黄金烧桔茶)，
我们都选了黄金烧桔茶，喝起来挺顺口；
因为生日有送蛋糕一个，还会帮忙唱生日快乐歌，有过生日的FEEL。
结帐是2530元，不太便宜，因为点了和牛，
如果以一般套餐780+10%来说，觉得比夏慕尼更划算呢!!
美味程度也完全比得上喔~~
下次有钱还想再来。