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华川宴鸳鸯锅
地址：桃园市芦竹区中正北路635号
电话：(03)222-2901
营业时间：11:00-02:00
天气冷的时候，和家人兴起了一起去吃麻辣锅的想法，一直在想芦竹哪里有好吃的麻辣火
锅时，就想起了开车时常常经过的华川宴。拥有中式古典庭园风格的华川宴其实是家鸳鸯
火锅店，而且也有超美味，深受大家喜欢的麻辣锅喔！华川宴是连锁火锅店，这次来到的
是离家最近的芦竹店，独栋装潢的餐厅有附设停车场，开车来也不用找停车位，十分方便
。
座位区有可容纳十人的圆桌，也有六人桌与四人桌，不管是家庭聚餐、朋友聚会或情侣约
会都很适合。
每一桌都设有服务铃，不管是要加点或是加锅底，轻按一下，店员马上就会来。
入座后，会先送上热水与虾饼，边看菜单时边吃虾饼还蛮妙的。
用餐采单点式，先选锅底，再选想吃的肉品、青菜及火锅料。精选汤底一人是120元，鸳
鸯锅则要加收180元。汤底口味有特香麻辣、东北酸菜和高汤蔬菜三种，选了特香麻辣和
高汤蔬菜组合成鸳鸯锅，让喜欢吃辣与喜欢清爽火锅口感的家人都可以吃得尽兴。
肉品部分有猪肉、牛肉和羊肉，还有蔬菜与多样火锅料，想吃什么就点什么吧。
点完餐之后可以先去盛饭和拿酱料，酱料区干净整齐，酱料很多元，除了有酱油与沙茶酱
，还有酸白菜锅酱、镇江醋、花椒粉、蠔油、香菜、蒜末和葱花等等。
麻辣锅看起来颜色很饱和鲜红，似乎很辣，实际吃过后发现不会很辣，属于麻而不辣的滋
味，连不是很擅长吃辣的家人都很喜欢，口感算温醇，不会很呛辣。
超爱华川宴的锅底，给的很大方，续加的时候，不管是豆腐还是鸭血都放好多喔，而且锅
底也好好吃，吸足了麻辣汤汁的豆腐和鸭血，又香又辣，让人吃的超满足！喜欢麻辣锅的
人一定会爱的呀！用餐完还可以加满锅底打包带走，回去还可以再吃一天。
牛肉肉质很不错，轻涮几秒就可以吃囉，口感软嫩搭配麻辣香醇味道，好好吃呀！牛肚牛
筋也不能少，都是麻辣锅的好搭档，还有点每次吃麻辣锅必点的老油条。
吃完肉当然也要来点蔬菜均衡一下，干脆就点一份综合蔬菜大家一起分享，里头有高丽菜
、青江菜、番茄和南瓜等等。丸子也很弹牙好吃，不管是放麻辣锅还是蔬菜都很适合。
华川宴的麻辣锅非常适合喜欢吃麻辣锅又不敢吃太辣的人，麻而不辣的温醇感，刺激性较
低，香喷喷的汤头超诱人，让人不断放肉片下去煮呀！用餐环境舒适，店员也很亲切，重
点是麻辣锅好好吃，是值得再访的火锅店。