本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/118255479
台湾人真得很爱牛肉面，我们也是，不过桃园地区的牛肉面店，真的好多好多，当然质感
也良莠不齐，截至目前我们大概吃过以下几家桃园地区的牛肉面，列出来给大家参考。
桃园地区牛肉面店家:
【快乐牛面馆】番茄口味牛肉面是亮点
【老地方牛肉面】桃园夜市周边老面馆
【梁家牛肉面】大有路来势汹汹的面店
【钟家庄牛肉面食馆】佛心来着的笑容
【永珍牛肉面】肉质软嫩、汤头顺口
【舌尖吧兰州拉面】汤头佳推酸菜牛肉
【初手作牛肉拉面】厚切清炖牛特别
【京馔香牛肉面】加辣汤头优
【大方牛肉面】超大碗牛肉面
【大方兰州拉面】清炖牛肉面比赛亚军
【新明老牌牛肉面】加汤加面免费
【闻香坊】汕头清炖牛肉面换新装
【小牧童牛肉面食馆】传说中老店
【彭家牛肉面】汤头味道特别
【巧合珍牛肉面】不愉快的消费经验
这次要介绍的是在桃园某社团有网友提到，位于桃园龟山后街上的［仁聚牛肉面］，我们
于某假日特地前往尝鲜。［仁聚牛肉面］里头卖的，除了有牛肉面外，还有牛肉烩饭、水
饺，也有酸辣面、肉燥面等面食，种类不算多。我们两人点了几样餐点，包括有［牛肉面
］(小110元)、［牛肉汤饺］(小85元)及［烫青菜］(35元)。
［烫青菜］淋了颇多的肉燥，但店家的肉燥不是很死咸的那种，像是妈妈在家自己卤的肉
燥，有家常味。
［牛肉汤饺］先讲饺子，店家的水饺并不大颗，饺皮虽然泡在牛肉汤中，但没有因此而变
的软烂，是优点。就内馅而言，倒是一般般，我们还是首推同样是位于龟山的［季节水饺
］(食记请参见【季节水饺】最最最好吃的水饺
http://asound69.pixnet.net/blog/post/113852069)。
［牛肉面］这碗小碗的牛肉面110元，不算平价的价位，就牛肉块来讲，属于片状的牛肉
，口感颇为软嫩，很适合老人及小孩，牛肉也卤的有出香气，这是重点一。牛肉汤头方面
，可以把汤头喝光光，不会有过咸或口渴的问题，只能说非常顺口，这是重点二。
整体而言，桃园龟山后街的［仁聚牛肉面］，店内的牛肉面有两特点，一为牛肉卤的有香
气，二为汤头颇为顺口，光这两点，就値得再访。
仁聚牛肉面
桃园市龟山区中兴路一段40号
03-3502750
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