※ 引述《book2381 ()》之铭言:
: 安安,小弟南部人
: 刚来桃园不久,问了几个同事
: 问题: 假如,你住桃园二十年以上了嘛,那你去很远的地方住或工作。
: 有没有让你想回到桃园吃或逛最怀念的…美食或其他!?
: 他们都跟我说没有耶,见鬼了…
: 有人有其他答案吗?
当你离开久了,每样东西都会很值得怀念。
在下旅居台北十几年,
推文说的文化冲击,我真是能感同身受。
1.台北的粉圆冰或米苔目冰,指的是在挫冰上放粉圆或米苔目,
他们完全没有"粉圆冰"跟"米苔目冰"的概念。
如果你硬要他们客制,老板会问你:“你意思是三样都放米苔目?”
然后你会拿到一碗盖满米苔目的挫冰,屡试不爽。
所以只要是夏天回桃园,必吃正宗粉圆冰或米苔目冰。
2.喔!对了!
台北的咸米苔目长的像面条。
3.在桃园吃的“鸡酒”,到了台北叫“麻油鸡”。
如果你跟他们解释什么是“鸡酒”,
有的人会坚持这是没有炒麻油的“麻油酒”,
有的人会说这是姜母鸡。
4.台北的润饼,没有例外,全都是"水水烂烂"的,
包括什么用脱水机的排队名店,都一样。
如果你不觉得健民的润饼好吃,
相信我,随便google找间台北的排队名店吃一次,
你会发现原来是自己被养刁了。
5.台北的咸汤圆,指的一定是有包肉的汤圆,
咸的红白汤圆我这20年还没在台北看过。
6.什么米其林满天星的名店我吃了不少,
但心中排行榜第一名的炸鸡腿跟炒辣椒,还是在桃园。
7.可口凉面真的很好吃,在台北吃凉面是加芥末的。
8.我个人喜欢大庙口面线远胜于阿宗面线。
9.台北原则上是吃不到客家菜包,就连应该要比较常见的草仔粿,
也不太好买。
作者:
lynnlin (知足常乐)
2018-03-15 06:37:00虽然说是客家口味,但我桃园闽南家庭也是吃红白咸汤圆,家里也做草仔粿。米苔目冰原po你是说水水的那种吗?看到挫冰上面放米苔目我觉得满惊悚的XD 这样好吃吗XD还有我家也讲"鸡酒",我自己是把烧酒鸡直接当同义词了。
作者: niko0202 (Niko) 2018-03-14 22:15:00
明天又想去买炸鸡腿+润饼惹……饿
推 在其他县市的强势文化&连锁店影响之下 这种文化冲击似乎越来越小了
作者:
CozyLife (键盘艾希顿库奇)
2018-03-14 22:53:00某便当店炸鸡腿?
作者:
paint (有斑纹的马)
2018-03-14 23:04:00好奇炸鸡腿是指哪一家?
作者: Lois1206 2018-03-14 23:12:00
快告诉我炸鸡腿跟润饼在哪里 (摇肩膀
作者: wray (Rayf) 2018-03-14 23:25:00
你的样本空间似乎不够大呀
作者:
lenkung (阿秋OuO)
2018-03-14 23:26:00我也想知道炸鸡腿
你是客家人吗?你说的算那些料理,其实是客家人的料理方式
作者:
bettybuy (什么事都叫我分心)
2018-03-14 23:46:00你的对照样本真的有点少同样好奇炸鸡腿跟炒辣椒
作者:
unechatte (une chatte)
2018-03-15 00:06:00今天才在台北买了草仔粿跟芋粿
作者:
s8782689 (Massi)
2018-03-15 01:13:00我只知道佳珍的鸡腿和辣椒就很赞了!
作者:
ooseven (宽心)
2018-03-15 07:52:00推以前的健民润饼
作者:
Tochter (苹果花)
2018-03-15 10:42:00你的取样有问题+1 你讲的很多其实只是客家口味、客家料理方式而已。
作者:
t16749 (Chen)
2018-03-15 11:02:00就客家口味+1倒是桃园的米粉汤让我这嘉义人吓到而已
作者:
youknew (我没有五百年)
2018-03-15 11:50:00米苔目、菜包、红白咸汤圆、鸡酒都是客家口味
客家口味就是桃园的味道啊 就算是闽南家庭也有受影响
春日路的怀珍馔凉面也有芥末可以加啊,台北也不是每家凉面都会有芥末。台北润饼真的很难吃,但桃园我觉得也还好,我个人还是喜欢高雄的润饼。