餐厅名称：无店名
消费时间：2018年/3月
地址：桃园市中坜区新生路与中美路口（尚豪铁板烧外）
营业时间：06:00-10:00, 不定期公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_10.html
若非电视节目介绍，还真不知在大清早时新生路这家铁板烧外
，有着这样一摊无名早餐车。本来照自己习惯，电视节目刚介绍完
反而会避访，因为不想人挤人，只是老大嚷着有兴趣，于是仍旧前
来报到。
　　店家除被介绍的银丝卷堡外，还有一般早餐车常见的吐司或蛋
饼等，不过还是先尝试较具特色的银丝卷堡。
鲔鱼银丝卷 35元 牛肉银丝卷 35元（加蛋多10元）
银丝卷是先炸过后置放，待客人点餐再入烤箱烤过。表面留有
酥度，部份区块烤到微焦。面身吃来甜味明显，有点吸油（个人无
法吃多，不太能体会节目主持人说的“清爽”），内里质地偏软。
　　内馅有生菜及主料。鲔鱼为鲔鱼美乃滋，味道一般；牛肉应为
绞肉饼切片，咸香足，口感较软散。
　　整体而言，银丝卷堡在早餐界的确相对少见，美味与否则视个
人喜好。自己是吃一口便皱眉，而偏好银丝卷的老大就吃得不亦乐
乎，至于正解为何，有待你亲自试过才知道。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html