[食记] [桃园] 黑牌卤味本舖 ~内用附赠热茶

楼主: pure816 (玫玫)   2018-03-09 12:31:57
[桃园] 黑牌卤味本舖 ~内用附赠热茶
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/45726351
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消费时间:2018/01
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  这家外表像是咖啡厅或是伴手礼旗舰店的店,是卖卤味的黑牌卤味本舖。
  卤味干净整洁地展示在冷藏柜中,价位可见店内黑板或直接看产品旁标示牌。
  除了当场购买,也提供宅配,黑牌的订购单上有清楚标示店内价与宅配价。
  到店内采购,可以少量多样购买,还可以直接在店内享用。
  店内座位是L型面大片落地门窗的座位(有四张椅子)。
  户外有两张四人桌,感觉在若能在这喝下午茶,气氛也不赖。
  黑牌卤味本舖卖的卤味算是冷卤,若在店内吃,店家可帮忙加热。
  但冷卤加热吃,有些味道就不对了,所以还是吃冷的。
  让人惊喜的是,店家免费提供热茶(可续),与冷卤超搭的。
  若是不喝热茶,店内有卖冷饮天山雪莲子炖冰糖、手工乌梅汁。
  不过这天并未点来喝看看。
  鸭舌(20)、鸭肝(20)、招牌豆干(60)、无骨猪脚(90)等卤味。
  豆干原本是一小包装好的,不过因为内用,店家直接把它放入其他卤味中。
  鸭肝与无骨猪脚都有另外切成好入口的大小,再把全部卤味一起再拌调味,
乍看还真分不出差别。
  除了鸭舌很容易认,其他的我也没一一单独拍照了,。
  因为无骨猪脚皮Q肉不柴、鸭肝稠密沙绵、豆干弹牙含汤汁,很快地
就被一一消灭了。
  调味可选辣度,选的是小辣,咸香微辣颇迷人。
  只是吃到一半想加辣,店家另外给的辣酱直接沾,没有调匀的美味。
  下次来可以直接点中辣以上,再配热茶或点乌梅汁,一定很赞。
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桃园市桃园区民光东路272-1号(大业国小旁) 
03-3172809 11:00~21:30
黑牌卤味本舖 shopee.tw/justblack888
作者: jtsang (jtsang)   2018-03-09 13:08:00
这家好吃,但也好贵…
作者: pofu660510 (hans)   2018-03-09 13:38:00
很贵呀!
作者: kgk (GK)   2018-03-09 17:52:00

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