媒体来源：联合报
新闻标题：感念善心人士捐款 地方妈妈包“元宝菜包”回馈
新闻内文：
每年逢春节期间，桃园市大溪区南兴社区协会志工妈妈们，开始忙着包菜包，制作一盒盒
的菜包礼盒，要送给“善心人士”。里长徐福全解释，原来每年重阳节，社区总会收到许
多善心人士捐款，资助社区发展协会供餐给弱势长者、独居老人吃饭，长达12年来不间断
，让社区相当感谢，社区妈妈希望以拿手菜，回馈表达感谢之意。
“我们这个菜包很特别，外面吃不到”由里长徐福全、社区协会大厨简年庆、吕芳卫等人
，率领20多位65岁以上志工们，制作美味的客家菜包，并特制成可爱元宝形状，响应春节
气氛作为谢礼。
简年庆指出，一般菜包多半用米下去做外皮，但南兴的菜包是用糯米、蓬莱米各半再混油
搅拌，菜包外皮吃起来口感相当软Q，菜包内有萝卜丝、爆香油葱头、虾仁、虾皮，还有
香菇、猪肉，再用大蒜、胡椒盐提味，让元宝菜包口感层次分明，越吃越有劲。
简年庆表示，客家元宝菜包礼盒令许多乡亲爱不释手，但每年订单接不完，“年纪越来越
大，再接单会做不完”，因此决定今年开始不接单，以公益回馈为主。
新闻连结：
https://udn.com/news/story/7324/2990312?from=udn-catebreaknews_ch2
十步芳草
人间处处有温情