※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1QWmNGqL ]
作者: FloatingBoat (透支 省点用) 看板: ChungLi
标题: [食记] 喜字宴正宗东北酸白菜锅 麻辣锅 隐藏版美味
时间: Tue Feb 13 23:35:37 2018
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喜字宴正宗东北酸白菜锅开在平镇文化国小附近，是一间卖酸白菜火锅的店家。
除了卖酸白菜锅外，其实店门口还有卖麻辣锅，还有炭烧锅等商品，老板娘似乎东北人。
这一间店其实开了一年多，不少的老客户老饕都会来这边用餐，
可以说有点像隐藏版的小店。
[喜字宴正宗东北酸白菜锅]
地址：桃园市平镇区文化街197号 (文化国小旁边)
电话：03 492 2122
营业时间：11:00–14:00, 16:00–21:00 (周一公休)
喜字宴正宗东北酸白菜锅开在文化国小附近，个人觉得其实还算隐密，
可能走过路过不太会注意。
如果你找不到店家，就在清心福全的斜对面。
这是店家的菜单，初次来到这边可以点炭烧锅，或是酸白菜小火锅，
还有点个麻辣类的也不错。
首先上来麻辣综合大碗的100元，可以看看有两大块臭豆腐，还有四五块鸭血。
加方便面则加十元。
臭豆腐吃起来味道还算可以，吸了汤汁。鸭血则还算Q弹。
汤头的部分第一口觉得味道不算太辣，不过后来的后劲就出来了，算是比较温和的辣。
酸白菜锅，里头的酸白菜还蛮多的，他们家的酸白菜吃起来味道有点到，
但是不会是那种很酸让人不舒服，算是很顺口的酸白菜。
醡酱面的味道比较平淡些，可能吃完麻辣类的，就会感觉味道不太够，
也或许跟微力炸酱面的炸酱比，跟想像中不同。
心得
看过喜字宴很多次，但是从来没有买过，今天刚好天气冷，决定来吃看看。
个人觉得麻辣类的商品算是蛮温和的辣，以份量来说并不算太多，
一碗100元会有点空虚。
酸白菜锅的酸白菜算是今天吃到好吃的，吃过几家酸白菜火锅的那种很酸很酸的汤底，
个人觉得喜字宴的酸白菜好吃。
另外喜欢他们家的酸白菜汤底，也可以跟老板娘说，一份200元大概三五人份，
可以提前先预订，然后日子到再拿。