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这间位于桃园艺文特区中茂新天地的泰集 Thai Bazaar 桃园艺文店，是一间相当推荐的艺文特区泰式料理
泰集 Thai Bazaar 的装潢相当有格调，空间氛围时尚雅致，除了一般四到八人用餐区之外，还有多人包厢区
餐点内容除了泰国传统料理之外，还加入了云南和新疆风味，可以让人吃到更多更多元的异国料理美食
最近推出的是2018夏季新菜，像是泰式香烤五花肉串、泰式凉拌鲜鲑鱼、泰式香烤羊小排和泰式香茅烤鱼等
各位朋友如果想找桃园泰式料理或是艺文特区美食的话，相当推荐这间泰集 Thai Bazaar 桃园艺文店唷！
泰集 Thai Bazaar 桃园艺文店的位置就在桃园艺文特区的中茂新天地楼上三楼
开车的朋友可以直接停在中茂新天地的地下停车场
来到三楼后，就可以看到泰集 Thai Bazaar 餐厅了
Thai Bazaar 泰集，这个名字源于波斯语，是"泰国市集"的意思
所以一进到泰集里面，门口处感觉就像是一个小摊子一样，屋顶好有泰国风格
这里是泰集的柜台和制作饮料的柜台
泰集 Thai Bazaar 的用餐环境非常的明亮、干净，用餐区以圆桌为主，让人有聚在一起用餐的感觉
泰集 Thai Bazaar 的菜单本，第一页是泰集 Thai Bazaar 的简介
泰集 Thai Bazaar 夏季新菜色，有烤物、凉拌、香茅炸物烤物和甜品
新菜推荐类，有烤鸡翅、泰北黄咖哩、干锅类、MaMa面…等
各位朋友如果想看看其他的菜单，可以点以下的连接到官网唷！
泰集 Thai Bazaar 官网菜单：http://thaibazaar.com.tw/restaurant-menu/
店内在制作凉拌餐点的厨房，在这里可以看得到现做凉拌木瓜丝唷！
白饭是算人头的，每个人30元，可无限供应吃到饱的
月亮虾饼(360元/小)
泰集 Thai Bazaar 的月亮虾饼算是超厚的那种，中间会有碎虾仁和虾仁泥，外层的春卷皮是炸得酥脆
中间是酸甜梅酱，建议第一口先吃原味，虾浆的Q弹真是美味，第二口再沾点酸甜梅酱，味道更会不同
孜然松阪猪(360元)
这道餐点真的是推荐必点，味道真的是太下饭了，每一口都有孜然独特的香气
松阪猪薄且脆口，带点微微的香辣，真让人一口接着一口呀
虾酱春花椰(200元)
一般虾酱青菜都是空心菜或是高丽菜，这里比较特别的是花椰菜
花椰菜比空心菜或高丽菜更能吸饱虾酱的汤汁，吃起来会有爆浆的口感唷
吃的时候要像这样，把白饭和各种菜肴放到盘子上，接着再用汤匙和叉子用餐
有去过泰国旅行的朋友，应该对这样的用餐方式不会陌生
泰式香烤五花肉串(330元)
这五花肉串因为烤过的关系，所以直接吃不会太肥，也不会有太油腻的感觉
旁边的是用罗望子、辣椒和柠檬调出来的主厨特制酱料，吃起来香香甜甜辣辣的，让这烤五花肉串能更美味
泰式奶茶(90元/冰)；香茅柠檬蜜茶(100元/热)
泰式奶茶的甜度满刚好的，平常不爱吃甜食的可能会觉得太甜
香茅柠檬蜜茶的味道还满不错的，喝之前可以闻一下香茅的香味，喝起来相当暖胃舒服
椒麻鸡(320元)
用的是鸡腿肉、柠檬汁和特制的酸辣汁
外皮炸的酥脆，鸡腿肉嫩却不烂，味道酸酸辣辣的，光是一块就可以配完半碗白饭了
泰式香烤羊小排(560元)
用的是小羔羊排、香茅、泰式辣椒酱和烧烤酱，这道的味道和口感真的是一级棒，真心推荐必点
这烤羊小排可以直接拿起来享用，刚咬第一口的时候，就感受到那小羔羊的超嫩口感，感觉完全没有肉的纤维
在嘴里咀嚼的时候，会吃到包裹在羊小排外层的泰式辣椒酱和烧烤酱，辣度是有的，但辣得相当过瘾
旁边还会附上醃洋葱，吃的时候可以搭配一起食用
泰式打抛猪(320元)
泰集 Thai Bazaar 的打抛猪的容器相当特别，第一次看到餐厅用这么漂亮的容器装打抛猪
吃的时候除了可以和白饭一块吃之外，旁边还会附上生菜，就像是吃虾松一样，把打抛猪放在生菜上一起吃
这样吃起来会比和白饭一块吃来还得清爽
南瓜咖哩牛腩(520元)
各位朋友如果有要请家人或客户吃饭，点这道就对了，一上桌就显得相当气派
这道南瓜咖哩牛腩用的是一整颗的南瓜当作咖哩牛腩的容器，旁边还会有炸虾片
这整颗南瓜是可以食用的，所以在挖咖哩牛腩的时候，也可以用汤匙挖南瓜肉起来享用
咖哩酱汁是特调黄咖哩和红咖哩，光是咖哩酱汁就可以配光整碗白饭了
牛腩肉质相当有弹性，肉嫩而不干柴，非常的好吃
上桌的时候，工作人员说可以拿一片虾片，上面加点咖哩酱汁和牛腩再一起吃，就会多了一个酥脆的口感
香酥酸辣鲈鱼(480元)
用的是一斤重的新鲜鲈鱼，炸过之后再洒上特调酱汁
比起清蒸鲈鱼，我们更爱这种香酥鲈鱼，因为油炸过后，吃起来会酥酥脆脆的，而且外皮更能吸附汤汁
而鱼的内层一样可以吃到鲜嫩的鱼肉，可以说是一鱼两吃
气锅鸡(380元/小)
这气锅鸡就不是泰式料理了，而是云南地区的料理，汤头真是好喝，就像是豚骨高汤一样
里面有满满的土鸡肉，口感软嫩好吃，不过最推荐的还是汤头，每个人都喝了好几碗
南瓜布丁(120元)
吃饱喝足之后，当然要来一份甜品了，本来是想点芒果糯米的，可惜是季节限定目前没有
所以就点一份平常比较少见到的南瓜布丁，这一份南瓜布丁还会附上一球椰子冰淇淋
布丁吃起来软绵，旁边的南瓜肉吃起来就像是冰镇过后的地瓜，相当的绵密
椰子冰淇淋吃起来没有什么椰子味，倒很像是香草冰淇淋就是了