餐厅名称：工寮早午餐
消费时间：2018年/1月
地址：桃园市八德区新兴路1151号
电话：0927-991212
营业时间：06:00-14:00（周六日 09:00开始）, 周一二五公休
餐厅名称：无店名
消费时间：2018年/1月
地址：桃园市八德区大福街48, 50号
营业时间：据说是早上五点多到九点多左右
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_55.html
这天因故被迫早起，觉得不来点平日无法尝试的店家对不起自
己，是决定远赴八德做早餐探险。
　　首先来到因电视介绍才得知的工寮早午餐。原担心假日会高朋
满座，结果大家可能根本还在睡，客人仅我一位。这里的食物品项
比想像中丰富，只是抄得炸刈包推荐，还是先试这固。店内有提供
无糖红茶，这点很贴心。
咸猪肉刈包 50元（选炸皮再加5元）
　　期待的炸刈包卖相诱人，可惜入口有些失落。
　　刈包皮外层炸得够酥，但刈包皮本身过软无口感，甚至还吸附
油脂（刻意拍断面，不晓得看不看得出来）。花生粉里的糖用的是
糖粒而非糖粉，那颗粒感有些嗑嘴，自己较不习惯。山猪肉咸度稍
高（但个人可以接受），肥肉略腻口，加上刈包皮吸附的油脂，吃
到后面觉得有点辛苦。鸡蛋煎得溼润，酸菜不会过咸。
　　离开工寮早午餐后，来到热心板友推荐的大福街早餐，为的是
素食水煎包。水煎包一颗十元，刻意不加酱料以免失原味。
　　水煎包外皮柔软但仍带有嚼劲。馅料以高丽菜为主，另加了红
萝卜及冬粉等。高丽菜属于煮得较透的溼软路线，调味咸淡度可，
似带点花生油香（不确定）。
　　记挂许久的八德早餐情报，总算完成。看来被迫早起虽然痛苦
，但有时也能来点收获。
延伸阅读：
桃园八德区．介寿路无名烧饼
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_92.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html