大溪埔顶公园对面新开了家火锅店，每次经过都忍不住观望
很特别的是我锅馔健康鲜食火锅提供了可以共食的大锅以及可以单人享用的个人小锅，因
此不仅可以家人朋友聚会开心吃锅，一个人也能自在享用热呼呼的火锅唷！火锅价格从28
0元起跳，包含食材种类非常丰富的菜盘，如果爱吃肉，点个猪队友组合可以同时吃到三
种肉，而我们点的海鲜盛合套餐里头还有鲜味满分的小鲍鱼。
【我锅馔健康鲜食火锅】
地址：桃园市大溪区仁善街108-7号
电话：(03)389-528
好读网志传送门：https://janice.life/healthy-pot/
位于新建大楼一楼，因为对面就是埔顶公园，因此附近停车很方便，用餐不用担心找不到
停车位唷！从去年11月中开幕，我们每次经过都在观望，这次找了个冷冷的好天气来吃吃
看
灰色系的店内走简约风，没有太多余的装潢，显得干净清爽；座位有分成两种，一种是店
里两旁靠墙座位，提供的是可以多人共食的大锅，中间这区座位则全是单人小锅，因此家
人朋友聚会可以一起和乐融融吃大锅，一个人当然也不用尴尬，个人小锅也能吃的舒适自
在。
这区包含饮料、餐具以及酱料，无限畅饮的饮料有少糖的古早味红茶与冬瓜茶，个人很推
冬瓜茶，喝起来甘甜顺口；酱料选择是基本款，不过酱料上方还用订制的压克力盒子盖著
确保卫生，还蛮贴心的喔！明治冰淇淋有四种口味，也是无限取用。
锅底有三种：
柴鱼昆布汤、韩式泡菜、信州味噌，除了柴鱼昆布汤是free，另外两种汤头为加价39元
火锅有分成单点与套餐，套餐有包含综合蔬菜拼盘 + 附餐(白饭、乌龙面、王子面、冬粉
择一)
提供多种肉品或海鲜品项以及单点与拼盘。
这天好想吃肉又同时也想吃海鲜，于是我们点了：
猪队友组合套餐
海鲜盛合套餐
菜盘
一整盘摆得满满的，到我锅馔的粉丝团爬了文，原来内容物有：
高冷栽种高丽菜、有机栽种的叶菜、南美洲大叶杉藻、金针菇、杏鲍菇、有机栽种南瓜、
甜玉米、芋角、有机栽种红萝卜、手工豆腐、鸭血、全程HACCP品质控管的西北食品所制
作的9种火锅料(贡丸+鱼包蛋+起士烧+麻吉烧+蟳味棒+鱼饺+虾饺+天妇罗+蒟蒻卷)。
如果跟我一样爱吃蔬菜也很爱吃火锅料的朋友，这样满满一整盘真的让人吃得很开心 蔬
菜菇类都很新鲜、火锅料种类又很多可以吃到不同口感。
汤头 柴鱼昆布汤
以五色蔬果加入北海道昆布以及纯柴鱼熬煮，无添加味精，喝起来没有多余的味道，只有
淡淡的清甜，很适合一开始先煮掉蔬菜们，先品尝蔬菜原本的好味道，接着再陆续煮海鲜
跟肉片，这时汤头多了更多蔬菜的鲜甜，煮熟的食材变得更美味了。
猪队友组合(套餐)
包含了梅花猪、五花猪和松阪猪三种，如果爱吃肉的朋友推荐点这种啊，口感软嫩的梅花
猪、嫩口又爽脆的松阪猪、油脂较多较肥香的五花猪，可以一次享受到三种不同口感的肉
肉！
海鲜盛合套餐
鲜虾、鱼片、蛤蜊、小鲍鱼、小花枝、扇贝、手打浆、杉藻，我是海鲜控，吃火锅一定都
是点海鲜，这样的一份套餐可以同时吃到这么多种海鲜，还蛮过瘾的。
小鲍鱼口感Q弹且带着满满鲜味，扇贝鲜嫩、且吃进嘴里满是大海的味道，鱼片、小花枝
和虾子都蛮新鲜的，手打浆也让人很惊艳，软绵口感中还吃的到花枝块喔！