※ [本文转录自 Food 看板 #1QFYGao7 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 桃园大溪区 蔡记手工麦芽花生糖
时间: Sat Dec 23 17:38:38 2017
餐厅名称：蔡记手工麦芽花生糖
消费时间：2017年/12月
地址:桃园市大溪区和平路36号
电话:0935527359
营业时间:周六、日及例假日10:00~19:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45547947
走完了一整趟大溪老街就这间店家人气最旺，尤其老板在制作花生糖的时候，围观民众更
是挤得现场水泄不通。且单看这排队人潮就知道店家生意强强滚，幸好行进速度很快，排
不到半小时就轮到我们买了，然后老板还会请客人吃花生糖，真的是揪感心。
手工现做花生糖一人限买三盒，然后每盒120元，且店内还有贴张如何保存花生糖方法的纸
张，可以参考看看。而店家产品不仅这项，花生贡糖、芝麻酥、花生软糖和芝麻软糖都应
有尽有，任君挑选，只是这现做花生糖比较吸引人的目光，其他产品都是老板另外做好的
。
麦芽花生糖，一盒共十块，打开后迅速吃了两块才想到要拍照，所以才会有此情景出现。
花生糖现场吃极度松软绵密，一点也不黏牙，只是搁置越久，黏性和硬度就会变高，但还
是比一般坊间卖的花生糖好吃太多了，且花生粉香气颇为浓厚，越吃越有味道，让人停不
下手。另外冰冻过后吃还蛮酥脆的，别有一番风味。