[食记] 八德 - 桧溪肉圆

楼主: neverpuzzled (JZ)   2017-10-29 23:41:02
大湳市场附近一直有着好多迷人的美食,永福西街上于今年新开了家桧溪肉圆,其实肉圆
控我为了吃这家,已经跑了好几趟都扑空 因为原本营业时间只到下午2点啊!现在已经
直接延长到晚上7点喔!上班族下班后也能满足的好好品尝。
【桧溪肉圆 八德店】
地址:桃园市八德区永福西街102号
电话:0979-971-799
文章传送门:http://janice.life/kuai-si/
其实已经离开大湳市场最热闹的地区,因此在停车上是比较方便的;除了很有名的手工彰
化肉圆,大肠肉羹面线也是很多老顾客的必点品项,另外还有贩售贡丸汤、脆丸汤等汤品
,价格上其实都还算可接受。
店内空间其实蛮宽敞干净的,而且天热的时候是有开冷气的喔!不需吃得满头大汗热到狼

手工彰化肉圆 40元
蓝色碗是一颗装,另一碗是两颗装,老板娘一度想把大碗的两颗肉圆放到阿啾面前,不不
不,其实这两颗是我的 身为肉圆控,一次吃个两三颗肉圆也不为过呀
透明肉圆皮,晶莹剔透得非常漂亮!口感和别家比起来,更加Q弹且带有嚼劲;上头淋上
甜甜的白色酱汁与咸香的酱油增添味道
肉馅偏精实的瘦肉,捏的紧实,吃的到不少脆脆的笋丁,口感极好!!而且而且~我第一
次吃到肉圆里头竟然还包著一颗鸟蛋耶!太讨喜了太让人惊喜
大肠肉羹面线 40元
只要吃肉圆,一定要点碗面线来吃才行~ 勾芡不多,因此汤是比较稀的,虽然少了一般的
浓稠感,吃起来倒也不会糊糊烂烂搅在一起的感觉;汤头喝起来我觉得咸度蛮刚好,口味
不会太重,另外我自己觉得喝起来有种黑醋的香,阿啾说他喝不出来
肥软咸香的大肠实在是好美味,越嚼越香
虽然没有蚵仔,但是有肉羹 口感扎实有弹性,我觉得更加迎合小朋友的喜好,孩子们都
爱吃肉羹啊
作者: wallacetop ( )   2017-10-30 00:06:00
这间不是分店吗??
作者: damao (我是派大星)   2017-10-30 20:52:00
桃莺路的收掉了我好难过QQ

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