※ [本文转录自 Food 看板 #1PsNuGR7 ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 澎湃豆花
时间: Sun Oct 8 09:23:25 2017
餐厅名称：澎湃豆花
消费时间：2017 年/ 9 月
地址：桃园区龙潭区成功路27号
电话：03-489-3866
营业时间：12:00~20:00
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117689896
每人平均价位：50
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：豆花刨冰
官网：略
=====我是分隔线======
这天到桃园龙潭，吃完米干就想来点冰的，
朋友翻出这家口袋名单‘澎湃豆花’，
来访之前我以为是传统的豆花店，没想到跟着导航来到现场才发现，
原来这家‘澎湃豆花’也是大有特色，难怪会成为朋友的口袋名单。
‘澎湃豆花’店外的装潢设计倒完全看起来不像豆花店，
满是植物跟小摆饰，完全像是文青咖啡馆，没想到进门是一家文青豆花店！
‘澎湃豆花’的座位数不多，都是吧台型座位。
‘澎湃豆花’菜单
‘澎湃豆花’店里卖的品项不少，豆花、嫩仙草、刨冰、厚片、饮品都有，
豆浆豆花(综合粉粿、芋圆、紫米)
友人点的，相对比较少见的豆浆豆花。
澎湃豆花 招牌嫩豆花(粉圆、综合粉粿、脆圆)
‘澎湃豆花’的粉粿有两种，一般粉粿跟黑糖粉粿两种，
粉粿口感上比较特别，不是一般常见的软Q而是偏扎实些。
豆花吃起来也跟一般豆花不大相同，口感上有一点杏仁冻的感觉，
原来这边的豆花是加了寒天的寒天豆花。
最让人惊喜的则是黑糖冰沙，香甜而清凉，甜而不腻，个人相当喜欢。
后记：
除了今天介绍的豆花、豆浆豆花之外，
这边还可以点豆花刨冰，可以加到5样配料，整个是超级澎湃！
虽然营业时间到晚上8点，但有些配料因位生意太好会提早完售，
有兴趣的话，个人建议早点来访，分享给大家！