[食记] 桃园中坜 麻将麻辣臭豆腐(中原店)

楼主: skyan07 (rita)   2017-10-06 12:19:51
图文好读版
http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/223798028
之前到中原夜市买东西的时候,刚好中午没吃饭,想说吃个东西再回家好了。经过麻将麻
辣臭豆腐时,忽然想起中坜夜市好吃的简师傅麻辣臭豆腐,听说麻将麻辣臭豆腐也是大家
很推荐的,就决定来吃个麻辣臭豆腐,满足一下肚皮。
内用的话,就直接拿张菜单,找个位置坐下再慢慢看想吃什么。下午四点多还没什么人,
越接近晚餐时间应该店内会非常热闹,也会蛮多人外带的喔。
菜单价目表如上,让大家参考一下。菜单上还有一栏辣度可以调整。
肠旺臭豆腐加细粉,份量十足滚烫上桌囉。上头满满的葱花与肉末,香气四溢,真的让人
难以抗拒,虽然烫口但还是一口接一口,十分好吃啊。
除了鸭血和臭豆腐,还有细粉、大肠、金针菇、 贡丸、高丽菜和酸菜等配料,蛮丰富的,
久久吃一次觉得好过瘾。
麻将麻辣臭豆腐的特色就是铺在臭豆腐上的肉末喔,加一些汤汁和肉末,与臭豆腐一起入
口,超够味的呀!咸香微辣滋味让人停不下筷子~吃到最后还有些许肉末葱花,和咸香的
汤头一起入口,是许多人的最爱呀。
碗里的汤汁颜色蛮深的,大肠也卤得很够味。
臭豆腐吸满了汤汁,非常入味。咬下去多汁香辣的滋味真的蛮好吃的。
麻辣综合煲里头有鸭血和臭豆腐,如果想当正餐吃,建议可以加点一碗白饭或细粉。
鸭血好Q弹喔~软嫩的口感超诱人的。由于平时不太吃重口味,所以偶尔吃一次麻辣鸭
血真的完全抗拒不了。尤其天气慢慢转凉的时刻,来碗麻辣臭豆腐或鸭血煲都很适合。
作者: terr2048   2017-10-06 19:14:00
龙东路也有一家,之前当兵常去吃

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