本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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前次来到桃园区宝山街周边［碧夏卤味］(食记请参见【碧夏卤味】悠闲舒适环境的卤味
餐厅)　尝鲜后，当时发现隔壁有一家马卡龙色系的气质店家，主要提供早午餐及意大利
面等餐点，于是隔天就立马前往去吃早午餐。
走进［卡尔特Chartreux Cafe］，除了感受到粉色系的浪漫气息外，也可以发现墙上的彩
绘图案，有小王子的Fu，天花板则是有满天星的氛围，打上灯光，真的是网美拍照的好摄
影棚，随着FB打卡及IG的盛行，这种主打以灯光美气氛佳的餐厅真的越来越多了。
此外，［卡尔特Chartreux Cafe］有只店猫，店家贴心的打造一个独立的空间，感觉睡得
很香甜。害我们突然也想帮家里的Coffee (按: 小编的家猫)　在家里也弄个这样的窝。
上网查了一下［Chartreux］，是猫的一个品种，不知道店猫是否属卡尔特？
我们点了两份餐点，分别是［鸡肉意大利面］(250元)及［芥末起司猪排］(260元)，附有
饮料，点了红茶及绿茶。
附餐［饮料］一般般。
［鸡肉意大利面］我们是选茄汁红酱(也可选择白酱)的意大利面，有玉米笋、菇类、青花
菜等搭配，鸡肉是块状的，整体味道及口感偏于家常风味，份量适中，就250元价位附饮
料而言，如不考虑店内环境的加值，CP值是低了些。
［芥末起司猪排］这道早午餐，光看店家采用的盘子，就提升了不少质感。这点我们推，
大从店装潢设计风格，小到用餐搭配的餐盘，整体的质感一致，很棒。这道餐点，有沙拉
、薯条、荷包蛋及面包，面包可选软法或是可颂，我们挑了软法。其中，沙拉一般般。薯
条炸的酥酥的，口感不错。软法夹有起司与芥末猪排肉，肉有醃过，口味重了点，搭配烤
到略酥的软法，整体口感及味道不差，但如能夹点蔬果或是其他较为清爽的食材，味道会
较为爽口与提升层次感。
整体而言，我们认为［卡尔特Chartreux Cafe］主要特色为其整体装潢，除了感受到粉色
系的浪漫外，墙上的彩绘图案，有小王子的Fu，天花板则是有满天星斗氛围，打上灯光，
网美拍照的好摄影棚。此外，发现店家有自制造型甜点及烘焙，可惜这类商品没有搭配为
附餐，没特别点到。
卡尔特Chartreux Cafe
桃园市桃园区民有三街455号1楼
03-3560697
本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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