每周一分享桃园美食
陆续完成桃园美食地图中
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https://goo.gl/Z1YgLt
店名：怀珍馔精致凉面
地址：桃园县桃园市春日路758号
电话：03 357 3080
营业时间：06:30–17:30(周六公休)
消费日期：2017/9/1
消费金额：$75(小凉面+味噌综合汤)
https://imgur.com/tPczv9v
这间要排队在网络上颇具盛名
也是一间有历史的名店
想说避开尖峰时段11点就先来买
果然只需要排两个人
(但是店里还是有零星的客人)
凉面只有一种口味选择
小的$40大的$50
(但是一起点餐的同事竟然把菜单看成
精致$40、凉面$50，什么跟什么啦)
里头的配料非常简单只有切丝的小黄瓜
也许他想走得不是譁众取宠的路线
看起来实在很单调
还好小黄瓜也算给的还算大陀
我们是外带
所以如果有需要口味调整的话要提早说
他的辣油会直接调配在他的酱料包里头
原味跟中辣各一包来尝尝看
原味的口味很清爽
如果想要爽口的口感建议原味
芝麻的香气也比较明显一点
但是个人更爱中辣这一味
(平常算是满能吃辣的人)
中辣的辣度还满有感的
而且蒜味也很重
超爱这种又蒜又辣的感觉
但是不会让人会觉得很咸的那种
因为除了本身的芝麻酱之外
还有多加了醋
所以吃起来更让人觉得清爽开胃
酱料均匀附着在黄色的油面上头
面体本身也是有Q度的
汤的部分也很惊喜
料有小鱼干、蛋、豆腐、贡丸
浓厚的味增汤底温温的很顺口
小鱼干又肥又大而且也很多
里头的蛋花是那种软嫩滑顺的
贡丸也不是随随便便
感觉是满新鲜的
所以弹性很好也多汁
而且没有讨厌又可怕的油蒿味
所以强烈建议要点综合汤呀!!
附上目前的营业时间
是上午六点半到下午五点半
所以也是可以当作早餐的选择
这间真的很好吃耶
是会让人在不知到要吃什么的炎炎夏日
会在脑海中浮现的身影
其实小份的再加一个汤
对女孩子来说份量是很足够刚好的：)
【以上为Ariel的个人食用心得，因为每个人的口味不同，喜不喜欢也是个人观感所以仅
供参考囉!】
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