[食记] 南崁韩式料理|韩大叔正宗韩式烤肉专门店

楼主: dong1104 (東蛙)   2017-08-16 12:19:58
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45228381
这间位于桃园芦竹南崁路上的韩大叔正宗韩式烤肉专门店-2号南崁店,开幕还不到一个月
韩大叔正宗韩式烤肉专门店的1号店就开在桃园大业路上,真希望中坜也开一间
他们的餐点内容以烧肉烤肉为主,肉品选择相当多,推荐猪肉及牛肉拼盘,可4-5人享用
除了烤肉之外,韩大叔的石锅拌饭、煎饼、炸鸡、水冷面、辣炒年糕和辣酱鱿鱼等通通有
其中相当推荐他们的马铃薯炖猪骨汤和铁板辣酱鱿鱼,味道就像是在韩国当地一样美味唷
韩大叔正宗韩式烤肉专门店-2号南崁店的位置就在芦竹南崁南崁路上,对面是灿坤3C
开车的朋友可以停在对面有二个收费停车场
韩大叔2号南崁店的用餐环境,相当的活泼热闹
每桌正上方的金黄色吸烟管也是一种特色
一开始服务人员会先上韩式烤肉组合的基本盘
铁板四周有蒸蛋和泡菜
吸烟管会随时吸走油烟,所以在里面用餐几乎闻不太到什么油烟味
只要点韩式烤肉组合类的拼盘组合,就会附上韩式小菜和生菜,吃完还可以免费再续一次
韩大叔正宗韩式烤肉专门店-2号南崁店的菜单,第一面是韩式烤肉组合类
以牛肉和猪肉为主,可以单点也可以点拼盘类,推荐辣味蜜酱口味的肉品
韩式石锅汤锅类和韩式主食铁盘类
韩大叔正宗韩式烤肉专门店的汤锅种类算是相当丰富的,除了常见的石锅拌饭之外
像是大酱锅、牛肉雪浓汤、参鸡汤和马铃薯炖猪骨汤都是满少见的
最后一面是饮品、酒类
不喝酒的朋友,推荐他们的气泡饮,里面还会插一支哈密瓜冰唷
韩大叔的餐具,应该都是韩国当地采买过来台湾使用的
左边的沾酱盘,推荐中间的芝麻油,味道就像是在吃韩国海苔一样的味道
这里有提供代烤服务,所以每一张用餐桌旁,不时都会有服务人员在协助烤肉
玛格利果香米酒(240元)
果香米酒有覆盆子、苹果、柚子三种口味,味道就像是小米酒一样,好喝又不烈
(未满十八岁请勿饮酒、喝酒不开车 开车不喝酒)
差不多五到十分钟后,铁板旁的蒸蛋也差不多好了,就可以用汤匙挖起来吃
这里的起司蒸蛋有二种口味,一种是火腿起司蒸蛋,另一种是玉米起司蒸蛋
建议可以在起司刚溶化的时候吃会比较美味,放太久就会烤得过硬,口感就会不太好了
猪肉及牛肉拼盘(1699元)
这个拼盘是4-5人份量,可以是一次吃到九种牛肉、猪肉不同部位不同醃酱的美味
拼盘组合内容除了这些肉品之外,前面看到的起司蛋、韩式小菜、生菜组合都是在组合内
蜜酱牛肋条、带骨小牛排、翼板牛和牛五花
厚切猪五花、蜜酱猪五花、辣味猪五花、黑毛猪梅花和松阪霜降猪颈肉
来韩大叔不用怕不会烤肉,都会有专业的服务人员代烤
他们烤的次序会先从没有醃酱的肉品开始,吃完后再烤有醃酱的肉品
这样在享用的时候,就不会因为味道而被前一道肉品盖过去了
推荐在吃肉类的时候,可以拿一片生菜,上面放刚烤好的肉品,再放一些泡菜
然后大口吃下,真的是太满足了,肉汁、生菜和泡菜在嘴里混合,清爽又不油腻唷
哈蜜瓜气泡饮(80元)、哈蜜瓜蔓越莓气泡饮(100元)、哈蜜瓜百香气泡饮(100元)
气泡饮里面放的是韩国哈蜜瓜冰棒,推荐一定要拿起来先咬二口,不然会慢慢溶在里面
铁板起司辣炒年糕(220元)
辣炒年糕上面舖了一层厚厚的起司,味道会有韩式辣酱的香味
年糕的口感QQ的,吃起来热乎乎的真是好吃
铁板辣酱鱿鱼(250元)
喜欢吃鱿鱼的朋友,推荐一定要点这道试试
锅子里面的鱿鱼圈口感真的好嫩呀!一点都不硬,好吃到不行,推荐必点
马铃薯炖猪骨汤(450元)
这道汤品是在台湾很少见的韩式汤锅料理,有去过韩国的朋友应该都有吃过
汤锅内满满的猪骨肉、马铃薯和各种蔬菜,份量十足,建议可以二个人一起分食
汤头又香又辣,吃完整个胃都暖和了起来
来韩大叔一边吃烧肉一边喝烧酒,真的是太享受了
各位朋友如果还没来吃过的话,推荐可以来韩大叔试试他们的韩式烤肉魅力唷!

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