[食记] 桃园。福州牛肉面馆

楼主: larle (岌岌可危)   2017-08-14 08:12:35
餐厅名称:福州牛肉面馆
消费时间:2017年/8月
地址:桃园市桃园区中山北路196号
电话:03-3358661
营业时间:应该是午晚餐时段
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_14.html
  在撰写老刘牛肉面时,接获热心板友关于福州牛肉面的情报
,于是利用正午觅食的机会前来拜访。
  点了一碗牛肉面,望着小菜橱窗,总觉得该来点什么,于是
随性切些海带及猪耳朵。
牛肉面(小) 75元 海带+猪耳朵 45元
牛肉面面条为细宽面,咬劲挺好,但切记尽速吃完,久浸后
劲道渐失。牛肉软Q不松散又入味,若能再化口些更棒,然而已
令人欣喜。汤头有红烧香气,微辣不死咸,预先加入的酸菜有提
味效果。
  小菜本身未卤入味,主要靠葱花酱油,淋的份量和咸度都很
适切。海带脆口;猪耳朵软弹,且有再汆烫热过。
  以近期吃过的牛肉面来说,这里的牛肉面确实是滋味好又价
格平实。若非生活圈不在此,真是个吃牛肉面的好去处。再次对
热心板友的情报衷心感激。
延伸阅读:
桃园。御家面食馆
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/02/blog-post_6.html
桃园。老刘牛肉面店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_12.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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