[食记] 桃园中坜区。忠贞市场口越南法国面包

楼主: larle (岌岌可危)   2017-07-28 00:01:57
餐厅名称:无店名
消费时间:2017年/7月
地址:桃园市中坜区龙东路与前龙街口(忠贞市场口)
营业时间:可能是早上到中午
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_97.html
 在撰写渥渥越南小吃食记时,有热心板友提及忠贞市场口的
越南法国面包。本来就对这家店带点好奇,接获情报后便直接造
访。
  店家除越南法国面包外,还有卖生春卷和越南咖啡,只是考
量胃容量,仅先试了面包。越南法国面包一份七十元。
  这里的越南法国面包份量不小,将近有前臂的长度,一般食
量者要饱足应没问题。面包酥脆带点咬劲挺好,内里蔬菜酸甜开
胃,没什么猪肝酱的味道(不确定是没有还是味淡)。肉用的是
绞肉球,这和以前吃到的肉片很不一样,然而私心偏好带皮肉片
多些,因为口感较有层次(多点肥肉的弹Q)。最特别处应该是
夹上了卤蛋,自己以前吃越南法国面包时很少尝到。入味的卤蛋
颇有加分效果,而且突然多份在吃营养三明治的错觉。
  中午左右前来购餐,摊前满是排队客潮,相形下两侧的南洋
小吃摊便有些失色。至于是否真的只有这家表现较为出色,有机
会再来细细体验。
延伸阅读:
桃园中坜区。渥渥越南小吃
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_15.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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