※ [本文转录自 Food 看板 #1PNkSi_h ]
作者: celloway (吃喝玩乐的日子) 看板: Food
标题: [食记] 中坜 韩巧中韩料理 美味的糖醋肉&干烹鸡!
时间: Fri Jul 7 09:43:04 2017
韩巧中韩料理
电话:(03)437-2237
地址:桃园市中坜区实践路320号(柏德广场内)
营业时间:11:00~22:00
消费时间:2017/05
图文版:https://wjowei.blogspot.tw/2017/07/blog-post.html
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最近桃园开了很多韩式料理店，而这间位于中原柏德广场的韩巧也是其中之一，
不过韩巧卖的不是韩式料理，而是韩式中华料理~从IG上看到有人介绍，
找了韩国华侨同事一起去品尝!
早期华人到韩国去打拼，通常都以做生意为主，其中很大一部分就是卖中华料理，
但又不同于传统正式的中华料理，现在在韩国深受韩国人喜爱的中华料理通常都已
融入韩国菜的元素，吃起来跟传统中华料理还是有差别，而韩巧就是这样一间
韩式的中华料理!
不同于现在很多新开店的风格，韩巧的环境很家常，桌上也可以看见韩式扁筷，
菜单种类很多，价格范围也蛮大的，我的韩国华侨同事她们家在韩国就是开中华料理，
她一看到菜单就很有熟悉感~
#糖醋肉，就是这一道料理的照片吸引我们前来，虽然是叫做糖醋肉，
跟中式的糖醋肉看起来就很不同，油亮稠滑，吃起来口味没有特别重，
裹肉的面衣偏软不脆，单吃没有什么味道，吸附了酱汁后，呈现了截然不同的美味，
甜甜酸酸也是下饭好友啊!
#辣炒鱿鱼，鲜红的鱿鱼酱汁味道蛮重的，怕辣的朋友可能要斟酌一下，
这道料理酱汁甜甜辣辣，配菜类吸附了韩式辣酱，用来配饭真的不错，
唯独鱿鱼本身比较没有入味，可惜了些~~
#炒码面，面条泡的有点软，海鲜的鲜甜没有煮出来，整体汤头部分只显辣味，
这是当日我们比较不欣赏的一道料理~
#干烹鸡，味道很像中式糖醋排骨的味道，甜酸辣味道都很重，
也是杀饭的好朋友!来了两次韩巧，第一次老板黑胡椒下的重，胡椒辣味太重，
第二次请老板少放些，味道温和许多，这道料理是我非常喜爱的，
自己嗑完整盘都没问题!
#炸酱面，上桌时送来一碗面条以及一碗黑乎乎的海鲜配料，全部拌在一起，
卖相不好，但味道一级棒，配料的酱汁虽然很黑，但咸味不重，甜味倒是很明显，
有种在吃甜面酱的错觉，大火烧过的配料镬气很棒，海鲜口感都没有过老，
鲜味跟着酱汁一起吸附在QQ面条上，一碗的份量其实很大，两人分食也不嫌份量少!
#海鲜煎饼，味道很不错，海鲜料也不少，可惜煎的不够熟，中间的粉感很重，
外皮也不脆，看来是老板太急着要上菜了阿...
韩巧的料理很多样化，单人用餐或是多人用餐都没问题，价格算不上是铜板美食，
推荐多人一起用餐，这样可以吃的很撑，而且均分下来的价钱都令人开心，
我们总共去了两次韩巧，会再去的机率我想还是很高的!
韩巧中韩料理
电话:(03)437-2237
地址:桃园市中坜区实践路320号(柏德广场内)
营业时间:11:00~22:00