店家名称：Bistro 181 法国餐厅
店家地址：桃园市龟山区山莺路181号
营业时间：11:30-20:30
访店日期：2017年6月
好读图文部落格：http://tinyurl.com/y9xkk8zk
Bistro 181法国餐厅
餐点评分：★★★★☆
环境评分：★★★★☆
服务评分：★★★☆☆
推荐指数：★★★★☆
评语：餐点内的蔬果食材都是来自有机农场欣鲜圃
即使没有多余的烹调吃起来也是美味鲜甜!!
这次藉著鲔鱼来桃园面试，吃了不少好料
下午茶吃文青豆花-有食候。红豆
晚上就来到龟山吃好料囉~
好险这里就有附设停车场，不用再找车位
一楼是国王烘焙面包坊
直接走楼梯直奔二楼啦~
如果想偷懒也有电梯可以搭!
挖屋~~~超级喜欢他们的空间
有一种置身在欧洲餐厅的错觉
虽然桌数颇多，但不会觉得很壅挤
我们刚好坐在靠窗的位子
可以看到外面种植许多香料植物
除了外头有菜园，里面也有菜园哦
介绍每种蔬菜的名字和功效
让我们在吃的时候不用问服务生也知道是什么菜囉~
店里布置让我觉得这是间很用心在传达理念的餐厅
希望让消费者吃得健康、无毒
也是他们的最大特色!
▲ 店内一偊
▲ 人多的话还可以预约包厢
▲菜单取自官网
提供的餐点种类挺多样化的
而且，不是一间"昂贵"的餐厅
意大利和炖饭约莫190元~340元左右
如果想庆祝吃好一点的也有排餐类可以点
主餐+135就可以享有套餐哦
主厨浓汤(套餐)
它是浓汤的皮，蔬菜汤的骨
看起来很像香浓的奶油浓汤类
但喝起来根本就是蔬菜汤的口感
很清爽，还可以吃到超多料
我喜欢!!
餐包(套餐)
我们在意大利用餐的时候，几乎都会附上餐包
但是，都超、难、吃
又干又硬，我看外国人也没在吃
忍着阴影我还是吃下去了
这款香蒜起司切片面包真的是超合我胃口
外层吃起来有点韧韧的
但里面超Q软，还带有蒜香
沾点浓汤一下就吸饱，好吃!!
我问服务生这面包是楼下提供的吗?
服务生说他们的面包都是楼下的喔
立马跟鲔鱼说，失陪一下，我去一楼看看
厚著脸皮问店员，请问楼上提供的香蒜面包还有吗??
店员说：卖完了
卖完了~卖完了~卖完了~
一定要趁早买呀!!
蒜香奶油焗田螺/ $120
这陀螺，哦不，是田螺
很常出现在法式料理里面
虽然我平常很讨厌吃烧酒螺那类的
但不知为何用法式手法呈现我却可以接受
起司给得很厚实
田螺肉质很软嫩
伴着奶油酱一起吃完全不违和~
法国乡村尼斯沙拉/ $220
本来想说他们的主打招牌是有机蔬菜嘛~
点了一个沙拉来品尝品尝
想不到，分量超级大!!
好在蔬菜全部都超新鲜，搭配油醋酱很好吃
里面除了黑橄榄我们真的不敢吃...
其它都是全部吃光光囉~
烟燻鲑鱼佐海胆酱意大利面/ $340
这款是服务生推荐的口味
但其实...我没吃过海胆耶XD
因为平常不太吃生鱼片，所以海胆这东西根本没吃过啊~~
上面的烟燻鲑鱼卷成漂亮的玫瑰花
面上吸附着海胆酱的颗粒
一旁有花椰菜以及我喜欢的芝麻叶
吃起来相当浓郁
但却是难以形容的味道
有点偏甜，还有浓浓的海味
不时还可以吃到啵啵啵口感
烟燻鲑鱼给的超级多
弄散后满满整盘都是!!
偏咸的燻鲑鱼配上偏甜的酱汁可以让腻感降低
但这款鲔鱼还是吃不了几口
他觉得太腻啦~~~
全部由我解决XD
密苏里炙烤肋眼牛排佐蒜香奶油/ $780
这是10oz的牛排，分量还不少
淋上双酱还布满了烤蔬菜
红酱吃起来是淡淡绵绵甜甜的口感
可能是用某种薯类或蔬菜制作的
即使不搭配牛排我觉得单吃也不错的说
白酱吃起来就是我最爱的蕈菇酱!
浓郁好吃~想必他们的蕈菇炖饭一定也好吃
牛排点了七分熟
靠边的地方会略干一些
但中间生熟度都是粉嫩嫩的刚好
搭配海盐吃起来也不错~
蔬菜非常非常amazing的好吃
除了蔬菜本身鲜甜无比外，烹调方式也很重要
图中右上是颗小洋葱
应该有先泡过酱汁再进行烘烤
几乎快要吃不出来是洋葱
牛排上的蒜头更吃不出来是蒜头
从外层慢慢烘烤
一直烤到里面变得绵密，而且完全没有蒜味
好像在吃马铃薯一样
甜点(套餐)
最后就是另一个胃的开始~甜点
舒芙蕾巧克力蛋糕
吃不出来哪里有舒芙蕾...
我觉得是蛮一般的巧克力蛋糕
反而是里面的水果-杨梅令我惊艳
平常只吃过蜜饯，没想到本人也这么好吃!
饮料(套餐)
上层是蔬菜汁，下层是水果汁
搅拌均匀喝起来没有菜味
感觉可以把今天吃的大餐顺利消化完毕~
▲ 鲔鱼的咖啡，直接现煮现滴耶!!
杯盘很高级，感觉像是贵族在喝咖啡
只轻轻抿一口
嘴巴充满咖啡的香气
但我还是不敢喝啦~给鲔鱼解决囉!!
吃饱喝足，挺著3月肚回新庄~
不得不说龟山和新庄离蛮近的耶!
有时间可以跑来这里吃吃喝喝~
后记补充
过了几天，经过中和发现有国王烘焙
立刻买来吃~真的非常好吃!!