[食记] 桃园。11町木豚骨拉面

楼主: larle (岌岌可危)   2017-06-27 15:58:11
餐厅名称:11町木豚骨拉面
消费时间:2017年/6月
地址:桃园市桃园区大有路509之2号
电话:03-3589896
营业时间:应该是午晚餐时段
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/11.html
大有路食物地图继续拓展,这次来到11町木拉面。
店家除菜单上各式拉面外,墙上还贴了其它新推出的餐点,
包括咖哩饭或牛丼饭等。初访以拉面为主,并搭配副食。店内有
无糖茶可饮用,这点很贴心。
蒜味豚骨拉面(加炸鸡、叉烧)小碗 230元
  炸鸡在拉面前便先上桌。有点期待,可惜咬下后变失落。面
衣酥脆微硬,鸡肉醃的味道略浅且无肉汁,肉质也一般,吃多稍
觉油腻。
  拉面面条咬劲尚可,溏心蛋熟度太高。叉烧肉口感弹嫩但微
有猪味,较敏感者请留心。汤头浓郁而重口,蒜味靠上头洒的蒜
酥去提,店内有无调味豚骨汤让客人可自行调咸淡。
  整体吃来,这里的料理滋味中规中矩。本想再试过丼饭才写
食记,内容较丰富,然总觉没有特别再尝试的冲动,所以就留下
单独拉面的资讯,其它有待大家自行探索。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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