※ 引述《scottayu (伪装成熟女控的正太控...)》之铭言：
: 之前一直打算帮老板写一篇推荐
: 不过迟迟未动笔
: 这家小吃是位于桃园夜市 正康一街156巷旁的摊位
: 天下奇冰的对面(他们的汤包也很推荐 月底就没囉 之后要等秋天了)
: 主要是以炸物+烩饭为主 近期也有一些非油炸类食品可供选择
: 最主打的商品 是一份50元的炸物+20元送一份无肉的烩饭
: 基本炸物有分三种 无骨鸡胸 带骨鸡腿 猪里肌
: 基本烩饭则是咖哩跟沙茶红烧两种口味
: 鸡胸的特色是鲜嫩不柴 爽口不腻
: 不会像印象中的鸡胸肉一样干巴巴会硬硬的
: 如果没特殊偏好的话 我基本上是推荐一开始可以点鸡胸试看看
: 鸡腿则是带骨的 因为会带鸡皮跟炸的时间较长的关系
: 吃起来味道更浓郁更多汁 香气比鸡胸更强烈
: 不过相较之下也比较容易腻口就是 但要吃饭配酒 比起鸡胸我可能更推荐鸡腿
: 猪肉的话则是猪里肌 可以把他想成类似宜兰卜肉的猪肉条
: 或者是无肉的排骨酥 猪排切条
: 本身口感较Q弹有嚼劲 个人是觉得大胜吃过的宜兰卜肉
: 上述三样炸物都是50元 老板给的份量蛮实在的
: 然后上述几样都可以搭配沾酱跟最近新增的调味粉
: 沾酱有 椒麻 韩式 泰式酸甜 百香沙拉四种口味
: 前两种微辣 后两种原则上不辣(不过有些人吃酸甜也会来就是)
: 老板还有特制朝天椒可以加
: 近期除了原有的胡椒盐外 为了新品的蚵仔酥跟杏鲍菇
: 又新增了孜然 芥末海苔 跟七味辣椒粉三种新调味料
: 个人是蛮推荐鸡胸+七味 猪里肌+孜然
: 另外老板娘在炸物会附赠爽口的高丽菜丝来解腻 也很适合沾他们的酱汁来吃
: 然后基本炸物+20元的话 可以搭配烩饭套餐
: 炸物的量不变 多一外面单买30元+饭量的便当 2份小配菜 跟一份烩汁(简直佛心!!)
: 烩汁有咖哩跟沙茶红烧两种
: 咖哩是用咖哩粉炒的 口味颇重小辣(大概接近一般爪哇咖哩的辣度)
: 配料是甜甜的番薯 稍微温和其辣味 喜欢吃重口味咖哩的推荐
: 沙茶红烧顾名思义就是沙茶风味的红烧烩汁
: 里面会有金针菇跟香菇 老板还放了很多蒜酥添增风味 不吃辣的建议选这种
: 不过敢吃辣的话可以要求老板在沙茶烩汁加辣 风味会更棒
: 另外外带的话 炸物跟烩饭原则上都是分开放 烩汁沾酱也是
: 不会有混杂的问题
: 其实现在还多了不少新品 不过太多种 就先不介绍了
: 现在他们平日中午也有外送便当的服务 有需要可以订购
: 如有特殊需求 提早订购的话 也可以视情况做客制化服务
: 他们的网站 FB
: https://www.facebook.com/X.S.J.C.fried.chicken/?fref=ts
: 平日中午约11点开始营业
: 假日则是约下午四点开始营业
: 固定周二休息(外加老板闹脾气不定时休息 要去前可先参考FB)
自己回自己的文
最近老板多了几道新菜色 也砍了几道菜
原先提到的外酥内Q弹的黑猪里肌已经消失了
而原先类似爪哇咖里的招牌咖哩酱也更改配方 变成了没有辣味但香气更甚的新酱汁
这是今天内用点的内容
http://i.imgur.com/BkL8Cfn.jpg
沙拉虾球 NT100
内有10只新鲜去壳的小白虾 跟小份的蔬果沙拉
虾子是整只虾去壳果粉浆去炸的 绝对不是泡药水那种
口感有点类似摩斯的蝴蝶虾
建议可以跟老板要个酸甜酱 蛮搭的
http://i.imgur.com/zhdCk2v.jpg
无骨鸡胸+咖哩烩饭 NT70 灯光太亮 拍不到白饭XD
这组合也是他们对新客人最推荐的菜色
鸡胸香嫩不柴 份量十足
咖哩是用咖哩粉煮的 有其特别的香气
老板为了不吃辣的客人改配方后 虽然少了原先刺激食欲的辣味
不过香气又更丰富了
另外今天搭配的甜酱油 也是老板为了不吃辣的客人特别条配的
加了甘草粉后味道咸香咸香颇有层次 搭上葱蒜更是完美
特别回自己文 是因为最近他们在做活动 帮忙推广一下
餐点满50送一只小鸡翅 时间只到礼拜六喔
(PS 他们礼拜六只营业晚上)
他们脸书上面文章就有 就不特别说了
希望大家多多捧场
这样我才可以一直吃到这样便宜好吃的铜板正餐啊
PS 下面是隐藏菜单 不贩售 想吃? 跟老板卢看看
http://i.imgur.com/CcT5IJk.jpg