※ [本文转录自 Food 看板 #1P6ftPeU ]
作者: celloway (吃喝玩乐的日子) 看板: Food
标题: [食记] 中坜 巴科珈啡店 马来西亚风味餐点
时间: Tue May 16 14:36:02 2017
巴科珈啡店BakoKopitiam
营业时间:11:00~21:00 (周三公休)
电话:(03)435-4008
地址:桃园市中坜区兴仁路二段67巷37号
FB:https://www.facebook.com/bakokopitiam/
消费时间:2017/3
图文版:https://wjowei.blogspot.tw/2017/05/bakokopitiam.html
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在今年三月某一天寒流来的日子，骑车到处冲来冲去办事情，
等到可以吃中餐时已经是下午一点多了，来到内坜兴仁国小对面商圈觅食，
突然发现这间小小的铁皮屋开店了!白底黑字的招牌，简单明显的写上巴科珈啡店，
以为是一般的咖啡店，走进去才发现原来卖的是马来西亚风味餐点~
环境布置得很简单整齐，就是几张小桌子，木椅子这样而已，老板是一对母女，
妈妈是马来西亚人，小女生是台湾跟马来西亚的混血女孩，因为喜欢做餐点，
母女俩一起开了这间马来西亚Kopitiam~
Kopitiam其实就是咖啡店的闽南语发音，在马来西亚也是这样说的，
店里卖的是马来西亚风味的餐点，有叻沙、肉骨茶、咖哩、炒面，
还有小女生自己手做的早午餐，饮品部分也都是以马来西亚风味为主~
可能是因为开在大学旁边，餐点价格还算亲民~
第一次进去，因为叻沙卖光了，所以我点了一碗肉骨茶粄条，
不同于新加坡白胡椒口味的肉骨茶，马来西亚的肉骨茶是以药膳口味为主，
汤头颜色比较黑，口味也浓郁，甘草香气很重，我本身就是喜欢药膳的人，
所以这个浓郁的汤头我很喜爱，料也不算少，有豆皮，青菜，肉块，萝卜，
粄条也没有因为泡在汤里就烂烂的，还有Q度在，在那个寒流的天气里，
可以享用到热热的肉骨茶汤，很幸福啊!
第二次去是为了叻沙Laksa去吃的，微微虾味的汤头辣辣的，椰奶的香气淡而有味，
一旁附了小金桔，可以把桔汁挤入汤里提香，汤里放了一些鸡肉跟蛋皮，
吸了汤汁好开胃，虽然辣却不难入口，沾附了汤汁的面条一样不软烂，
香香辣辣的叻沙，咻咻咻地很快就吃完啦!
猫城炒面，猫城就是马来西亚的古晋，也是老板母女俩的故乡~
猫城炒面的做法没有把面先烫过，而是直接把油面放到锅里煎到微微焦脆，
再跟菜料一起炒开，面条咸咸又脆脆的，非常有口感，这道炒面真的蛮特别的~!
在巴科喝过两次饮品，一次是青酸柑汁，其实就是类似我们的金桔柠檬，
相较之下，我比较喜爱Kopi，就是加了炼乳的咖啡，香香甜甜的，热的冰的都讨喜啊!
巴科珈啡是一间小小的店，价格也还算亲民，下次来去尝尝早午餐吧!
巴科珈啡店BakoKopitiam
营业时间:11:00~21:00 (周三公休)
地址:桃园市中坜区兴仁路二段67巷37号
FB:https://www.facebook.com/bakokopitiam/