[食记] 桃园大园区。小山猪烧烤小吃店

楼主: larle (岌岌可危)   2017-05-01 11:31:42
餐厅名称:小山猪烧烤小吃店
消费时间:2017年/4月
地址:桃园市大园区渔港路266号
电话:03-3937285, 0916-039873
营业时间:平日 10:30~20:30, 假日 10:00~20:30, 周一公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post.html
平日难得空档,想来点什么不同。老大说想吃烤鱼,随手翻了食
物笔记后,便前往这位在大园渔港路上的烧烤快炒店。
  盐烤吴郭鱼似乎是这里的招牌,要一只后,其它便依喜好点选。
空心菜炒牛肉 180元 山猪肉串 200元 招牌柚香中卷 380元
空心菜炒牛肉沙茶味很够,但很重咸且偏油,不知道是否为了下
酒。牛肉口感一般。
  炒山猪肉片吃过,烤山猪肉串则是首次尝试。山猪肉表面烤得稍
酥,不过肉质弹性咬劲一般,没有想像中的特色。外刷酱汁微咸香。
  柚香中卷的面衣太厚而抢戏,酱汁走酸甜路线,不算特别推荐。
招牌吴郭鱼 250元 烤大蛤 200元
最期待的烤吴郭鱼,鱼肉带些许土味,两面熟度不一(一面熟度
不足,近骨鱼肉难挟起),烤功可以再留意。
  烤大蛤的汁液有点被烤干,无法感受入口饱满爆汁的快感。大蛤
新鲜度尚可,只是吃来有些微海鲜原始的腥味,可能不是每个人都能
接受。
  带期待而来,以个人喜好来说未被满足。下次还是往竹围渔港方
向探索好了。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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