本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/117158482
假日，原本要绕去桃园区中山东路附近觅食，路经［青溪国小］，意外发现镇抚街巷内有
间红色招牌写着［海古味咸粥］，之前都没发现，猜测是新开不久的，于是就决定入内吃
这间。店内用餐环境不差，搭配红砖的料理柜台，感觉真得颇有古早味。
菜单上的餐点不多样，咸粥、卤肉饭、炸花枝、炸旗鱼、古早味海鲜卷、冬瓜海吴郭等，
都是一些古味料理。我们点了几样餐点，分别是［咸粥］(25元)及［C套餐］(100元)，包
含卤肉饭+蛋、炸豆腐、嘴边肉汤。
［咸粥］清粥的汤头喝起来虽偏清淡，但感觉很清爽、健康没负担，可以把整碗喝光光的
那种。加上有香菇、芹菜、碎肉等搭配，算是很家常的味。
［卤肉饭+蛋］单点卤肉饭加蛋卖40元，价格偏高。不过，我们觉得淋上的卤肉好吃，搭
配不会过软的白饭，不油腻重口味，但仍飘香气。这碗卤肉饭值得一试，美中不足的是，
淋上的卤肉酱汁少了点。
［炸豆腐］店家有给一碟沾酱。豆腐口感外酥内嫩，吃起来干净、无油耗味，沾上清爽的
沾酱，这炸豆腐，我们也觉得好吃。
［嘴边肉汤］看起来虽然小小碗，但里头的嘴边肉块颇多。汤头是重点，有甜甜的大骨汤
味，没有过多复杂的调味。这碗汤，我们觉得好喝，最后可喝光。
整体而言，误打误撞来到青溪国小周边的［海古味咸粥］，用餐环境佳，老板服务态度积
极，咸粥有清爽家常味，卤肉饭、炸豆腐、嘴边肉汤都是正评，值得再去。
海古味咸粥
桃园市桃园区镇抚街154号
03-3366025
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