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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
标题: [食记] 桃园市区 甲大鸿港式饮茶 饮茶唔系咁容易
时间: Wed Mar 22 23:11:47 2017
网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2017/03/jiadahong.html
餐厅名称：甲大鸿港式饮茶 (桃园店)
消费时间：2016年/5月
地址：桃园市桃园区大有路189号 (新光三越大有店9F)
电话：03-338-7189
营业时间：11:00–14:00 17:00–21:00
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：有
当日点餐：鲜虾肠粉、生菜牛肉炒饭、烧味三拼
推荐指数：4/满分10
美味度：4分
CP值：5分
环境及服务：6分
这篇食记搁著有点久了 我想可能我下意识不想写吧XD
会吃这间主要是因为当天带双亲 想说就近吃个餐厅
大有店选择不多 最后老爸说要吃港式饮茶 所以就选了甲大鸿
主要是以港点为主 像是肠粉、烧腊、奶皇包等
另外还有一份炒饭
店内空间超宽敞 应该是有兼作婚宴广场之类的
不过假日的中午完全没啥人也让我暗叫不妙
首先第一道就是烧味三拼 $388
简单来说就是三宝饭上面的三宝啦XD
分别是叉烧 烧鸭跟葱油鸡
首先他们家的油鸡不是属一般港式常见的玫瑰油鸡(皮是褐色的)
而是比较像客家油鸡的感觉
可惜白肉部分也没有客家油鸡的油嫩 只有皮还可以
叉烧偏瘦吃起来有些柴
烧鸭则是皮的部分不够脆且稍干
鱼子蒸烧卖 $88
还可以 大概就是星聚点的程度(无误)
至少皮不烂 馅有嚼劲
豉汁蒸肉排 $78
卤得入味是优点
但排骨吃起来很粉 没有嚼劲也没有油花的感觉
鲜虾肠粉 $118
这道是唯一我觉得还不错的
鲜虾大只新鲜 肠粉皮不会过于软烂
生菜牛肉炒饭 $198
用美生菜绝对是这道菜最大的败笔
菜味重到连牛肉吃起来都是菜味 葱花也无法抵挡
加上炒起来太干了 我只记得我吃一小碗猛配水
然后就放了半盘在那里到结束
荷香珍珠鸡 $98
先说优点 确实很香 荷叶香气有出来
糯米跟鸡肉过柴
我吃港式饮茶很常点这道 像是香港茶水摊或点点心的这道都很好吃
就是糯米保有湿润度 且内部还有酱汁 鸡肉也是软嫩
甲大鸿的太干柴
最后的甜点是香滑奶黄包 $68
相较于前面几道 我觉得奶黄包算好了...
至少内馅吃起来是保有湿润度 外皮也蓬松不软烂
蛋黄味跟奶香什么的就别太强求了
老实说吃完我们一家人都觉得有点雷
吃过台北其他几间港式饮茶 只能说不是这么简单的东西
桃园来说 古华的也好吃很多 还有之前吃过一间好像叫红宝石吧 很久以前
这种水准的港式饮茶我是觉得有待加强
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