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这天来到林口长庚附近吃一直很想试试的1300度美味
话说这条巷弄里可真是拉面巷
从拉面吧开始沿路至少经过四、五家拉面店
炎神拉面位在底部的位置
黑字白底的招牌显得简约又显眼
走进去后店内以木质座位区为主算是比较简朴的装潢
店家的座位区底下有提供贴心置物篮
店内拉面分为味噌和盐味拉面及味噌沾面三大类
另外还可以加价70元升级为套餐(小菜+饮料)
后面的小菜大家可记得翻过去看看
小菜也是店里的强项喔
炎の味噌拉面$270
店内人气NO.1的拉面
上方有笋干、木耳、叉烧肉
他家的叉烧肉是大块叉烧
貌似三层肉但经过1300度的炙烧
吃起来几乎没有肥腻感
汤头喝起来是浓郁的口味
以北海道大吟酿酒粕来发酵
喝起来有些淡淡的酒香气呢
面条吃起来则是扎实又有咬劲的口感
海薰炎の潮拉面
店内人气NO.2的拉面
以海鲜为基底熬煮的汤头
喝起来味道相对清爽
加了葱花和昆布喝起来更有不同层次的味道
W辛味噌拉面$290
红通通的汤头是味噌汤头搭配上唐辛子
喝起来麻而不辣
当中的一点白则是白麻婆豆腐汤
独特的馅料汤头让人印象深刻啊
凉拌花椰菜
大朵花椰菜一口还吃不完
底部有日式酱汁
吃起来很清爽
黄金炸豆腐
金黄色的外表看起来好诱人
咬下后是酥脆的外皮
豆腐吃起来有些没味道要沾酱汁比较好吃
味噌炸鸡
端上的炸鸡味道香喷喷
正当我还疑惑著味噌呢
一咬下后才知道原来味噌已经醃制在鸡肉里了
鸡肉吃起来很juicy
让人忍不住一口接一口
大推他家的炸鸡啦
叉烧小丸子
美乃滋酱搭配柴鱼片
让人误以为是章鱼小丸子的
咬下去后才觉得这肉怎么不太一样
原来里面是叉烧肉啊
迷你叉烧饭
他家叉烧饭让我很喜欢呢
叉烧香气十足外
搭配蜂蜜芥末酱和青葱
吃起来满嘴的香气
再加上黏稠又粒粒分明的饭粒口感
让我整盘吃光光啦
美食指数****
气氛指数***
cp值指数***
再访指数****
地址:桃园市龟山区复兴一路212巷19号
电话: (03)3277685
营业时间: 11:30–14:30 ; 17:00–21:00