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【连进酸菜白肉锅】是很有名的台电励进酸菜白肉锅前主厨所出来开的,而且是吃到饱的
形式,目前在台北、桃园与新竹都有分店,本次则是来到桃园车站附近的店面,这店址如
果你不陌生的话,其实前身就是风太烧肉。
目前价位为每人 435 元不收服务费,101 ~ 130 公分小朋友需收费 249 元,100 公分以
下小朋友免低消,用餐方式是跟服务生的点单式吃到饱,部分较高档的食材则是单点计价
。
不过看到他的锅具就先扣分了,既然是金属锅跟电磁炉,酸菜白肉锅就是要用炭火阿!而
所谓的白肉就是猪肉片,不过店家也有提供牛肉跟羊肉,而他的猪肉片切的还算蛮厚的,
口感还算不错,如果觉得不够酸的话,店家也会供应酸菜让你加。
不过比起猪肉片,他的牛肉与羊肉就真的逊色许多,而且牛肉片真的很薄阿,几乎都能透
到另一面了,也因为太薄根本吃不出啥味道,羊肉都还比较好吃。
其余火锅料部分,店家蛮用心的,大多食材都能单点,也有拼盘像菇菇拼盘跟丸类拼盘,
不知道点什么就点拼盘准没错,光这两个拼盘,应该就能吃到快一半的火锅料。而海鲜部
分,大家很爱的蛤蛎跟虾子都有提供,也算新鲜。
最后,除了火锅外,他的各式饼类也算是招牌之一了,首推豆沙锅饼,里面是包红豆泥,
因为都是热腾腾现做所以真的很不错,不过葱油饼就普通了点,葱并没有很多。
连进酸菜白肉锅(桃园店)
地址:桃园市桃园区复兴路192号1楼(近桃园火车站)
电话:(03)335-7839
营业时间:周一至周日 11:30~15:00 17:30~22:00
用餐时间:2017.2