[食记] 龟山自强南路 正咩羊肉炉

楼主: TaipeiKOBE (台北狗鼻)   2016-12-19 21:14:24
龟山自强南路上正咩羊肉炉
这家味道跟芦竹中正北路小肥羊.一锅羊肉那一排羊肉炉的感觉很接近
第一次吃是在刚开幕那一个礼拜
带骨的羊肉带筋有汁
才随便煮一下下就鲜嫩肥美
羊大骨和纯筋的部分也不错
隔几周后我和爸爸又在平日光顾一次
羊大骨和纯筋的部分还是不错
但是带骨羊肉的肉质退步了不少
第二次吃的油脂分布很不均匀
不是很干很柴就是极度油腻
而且开大火怎么煮羊肉都还很硬
我和我爸吃得嘴超酸
这家开张不到两个月
网络上的食记也不多
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作者: ricetin (胖胖)   2016-12-19 21:15:00
这个地点三年换四间,不知道这次可以撑多久
作者: asb123 (ˊ_>ˋ)   2016-12-19 21:54:00
自助餐 水果店 热炒店 不知道换过几次了...
作者: shiaumo (企鹅不舍)   2016-12-19 22:31:00
上周去吃 个人感觉跟正老林比有点点点油 但跟长疆羊肉比起来好太多了…

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